孩子作为劳动者在火锅店上班被烫伤，可依法主张工伤赔偿；若因第三人侵权导致，还可同时主张侵权赔偿。以下从工伤赔偿和侵权赔偿两个角度详细说明：
工伤赔偿
- 认定工伤：
- 根据《工伤保险条例》规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。孩子在火锅店上班期间被烫伤，符合工作时间、工作场所、因工作原因这三个要素，一般可认定为工伤。
- 火锅店应在事故发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果火锅店未按规定提出工伤认定申请，孩子或其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 赔偿项目及标准：
- 医疗费用：包括治疗工伤所需的挂号费、医疗费、药费、住院费等费用，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
- 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。如果单位未安排护理，家属自行护理的，单位应按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准支付护理费。
- 一次性伤残补助金：经劳动能力鉴定委员会鉴定伤残等级后，根据伤残等级享受一次性伤残补助金。例如，十级伤残为7个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，以此类推，一级伤残为27个月的本人工资。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果孩子与火锅店解除或终止劳动关系，还可享受一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
侵权赔偿
- 侵权责任认定：
- 如果孩子的烫伤是由于火锅店的设施存在安全隐患（如热水管道破裂、火锅设备故障等），或者火锅店工作人员的过错（如操作不当、未尽到安全保障义务等）导致的，火锅店作为侵权人应承担侵权责任。
- 根据《民法典》规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果火锅店能够证明自己没有过错，例如已经尽到了安全保障义务，孩子的烫伤是由于其自身故意或重大过失造成的，那么火锅店可能不承担或减轻侵权责任。
- 赔偿项目及标准：
- 医疗费：包括因治疗烫伤所花费的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际支出费用。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：孩子及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，应以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 营养费：根据孩子受伤情况参照医疗机构的意见确定，一般按照当地居民平均生活费的一定比例计算。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 残疾赔偿金：如果孩子的烫伤经鉴定构成伤残，根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
赔偿顺序及注意事项
- 赔偿顺序：工伤赔偿和侵权赔偿可以同时主张，但在实际赔偿时，对于医疗费、护理费等实际发生的费用，一般不能重复获得赔偿。如果工伤赔偿和侵权赔偿的项目有重复，孩子可以选择其中一种赔偿方式获得全额赔偿，另一种赔偿方式中对应的项目则不再重复赔偿。
- 注意事项：
- 孩子或其家属应及时收集和保留相关证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明烫伤的事实、原因和损失情况。
- 在与火锅店协商赔偿事宜时，要保持冷静和理性，明确自己的赔偿诉求，并依据相关法律法规进行协商。如果协商不成，可以通过申请劳动仲裁（针对工伤赔偿）或向法院提起诉讼（针对侵权赔偿）的方式维护自己的合法权益。
如果孩子的情况比较复杂，或者你在处理赔偿事宜过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导和帮助。