当顾客在酒店内因安全隐患受伤时，酒店是否承担赔偿责任，关键在于其是否尽到了应有的安全保障义务。如果酒店存在管理疏忽或设施缺陷，比如地面湿滑却未设置警示标志、设施老化存在安全隐患等，导致顾客受伤，那么酒店应当承担相应的赔偿责任。

接下来，我将详细阐述具体的赔偿项目及其计算方式：

1. 医疗费：

   • 这是最直接的赔偿项目，包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、药费、住院费等。赔偿金额依据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。如果后续还有必然发生的医疗费用，也可以一并要求赔偿。

2. 误工费：

   • 如果顾客因受伤而无法工作，酒店需要赔偿其误工期间的收入损失。误工时间根据医疗机构出具的证明来确定，收入状况则根据顾客的实际收入情况来计算。有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的则参照当地相同或相近行业的平均工资。

3. 护理费：

   • 如果顾客受伤后需要护理，酒店需要支付护理费。护理费的计算依据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。有收入的护理人员参照误工费计算，无收入或雇佣护工的则参照当地护工的劳务报酬标准。

4. 交通费：

   • 顾客及其必要的陪护人员因就医或转院治疗而产生的交通费用，酒店也需要进行赔偿。这部分费用需要以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 住宿费：

   • 如果顾客确有必要到外地治疗，且因客观原因不能住院，那么其实际发生的住宿费用，酒店也需要进行合理赔偿。

6. 住院伙食补助费：

   • 顾客住院期间，酒店需要参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来支付住院伙食补助费。

7. 营养费：

   • 如果医疗机构建议顾客增加营养，那么酒店需要根据实际需要合理计算并支付营养费。

8. 残疾赔偿金：

   • 如果顾客因受伤导致残疾，酒店需要根据其丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准来支付残疾赔偿金。

9. 残疾辅助器具费：

   • 如果顾客需要配置残疾辅助器具，酒店需要按照普通适用器具的合理费用标准来支付费用。如果有特殊需要，则参照辅助器具配制机构的意见来确定。

10. 丧葬费（如适用）：

    • 如果顾客不幸去世，酒店需要按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额来计算并支付丧葬费。

11. 被扶养人生活费（如适用）：

    • 如果顾客有被扶养人，酒店需要根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准来支付被扶养人生活费。

12. 精神损害抚慰金（如适用）：

    • 如果顾客遭受了精神损害，可以要求酒店支付精神损害抚慰金。这部分金额由法院或仲裁机构根据具体情况进行裁量。

在处理这类纠纷时，我建议双方首先尝试通过协商来解决问题。如果协商无果，顾客可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在提起诉讼或申请仲裁前，请确保收集并保存好所有相关证据，以便在法庭上或仲裁机构中充分证明自己的诉求。