在货款未结账且有担保人的情况下，起诉谁赔偿需根据具体情况判断，一般可起诉债务人，若担保人承担连带责任，也可同时起诉担保人。以下从不同角度为你详细分析：

债务人责任

1. 基本责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人应当按照约定履行还款义务。如果货款未结账，债务人显然违反了合同约定，债权人（即出借货款的一方）有权直接起诉债务人要求其偿还货款。这是最直接、最常规的起诉对象选择。例如，A公司向B公司供应货物，B公司未按约定支付货款，A公司就可以直接起诉B公司要求支付货款及可能的违约金等。
2. 债务人财产状况：在起诉债务人时，还需要考虑债务人的财产状况。如果债务人财产充足，那么起诉债务人并申请强制执行，通常能够顺利追回货款。但如果债务人财产状况不佳，甚至已经资不抵债，那么即使起诉成功，也可能面临执行困难的问题。

担保人责任

1. 担保类型：担保人的责任取决于其提供的担保类型。如果担保人提供的是一般保证，那么在债务人不能履行债务时，由担保人承担保证责任。这意味着，在起诉时，债权人需要先起诉债务人，在债务人确实无法偿还的情况下，才能起诉担保人。而如果担保人提供的是连带责任保证，那么债权人可以直接起诉债务人或担保人，也可以同时起诉债务人和担保人。例如，C为D向E的借款提供连带责任保证，当D未按时还款时，E可以直接起诉D或C，或者同时起诉D和C。
2. 担保合同约定：除了担保类型外，担保合同中的具体约定也会影响担保人的责任。如果担保合同中有特别约定，如担保范围、担保期限等，那么这些约定将优先于法律规定适用。因此，在起诉担保人前，需要仔细审查担保合同的内容，确保起诉的合法性和有效性。

起诉策略建议

1. 同时起诉债务人和担保人：在担保人承担连带责任保证的情况下，为了最大化保障自己的权益，债权人可以考虑同时起诉债务人和担保人。这样，无论债务人还是担保人，只要有一方有偿还能力，债权人都有可能追回货款。
2. 注意诉讼时效：在起诉前，还需要注意诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，债权人需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
3. 准备充分证据：无论起诉债务人还是担保人，都需要准备充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于借款合同、担保合同、转账记录、催款记录等。只有证据充分、确凿，才能提高胜诉的可能性。

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