针对您提出的“购买食物与宣传不符怎么赔付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在食品与宣传不符的情况下，您作为消费者享有明确的法律权益，并可以通过多种途径来获得相应的赔付。

一、可获得的赔付类型

1. 退货退款： 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，若商家提供的食品存在虚假宣传，导致您财产受损，您有权要求商家退货并退还货款。这是最直接且基础的赔付方式。

2. 增加赔偿：

   • 一般情形：若商家存在欺诈行为，如故意告知虚假情况或隐瞒真实情况，诱使您购买食品，您有权要求商家增加赔偿。增加的赔偿金额为您购买食品价款的三倍；若不足五百元，则按五百元计算。
   • 特殊情形（食品领域）：若食品不符合食品安全标准，且涉及虚假宣传，您除可要求赔偿损失外，还可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金；若不足一千元，则按一千元计算。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。

3. 实际损失赔偿： 若因食用虚假宣传的食品导致您健康受损等实际损失，您有权要求商家赔偿医疗费用、误工费等实际支出。

二、确定赔偿责任主体

在寻求赔付时，您需要明确赔偿责任主体。这可能包括食品生产者、食品经营者（如超市、经销商等）以及广告经营者、发布者及代言人（若他们参与设计、制作、发布虚假食品广告或推荐虚假宣传的食品）。

三、赔付途径与证据要求

1. 与商家协商： 首先，您可以尝试与商家进行沟通，看是否能够通过协商解决纠纷。这是最快捷且成本较低的方式。

2. 向消协等组织投诉： 若协商无果，您可以向消费者协会或行业协会寻求帮助。这些组织通常会提供调解服务，帮助您与商家达成和解。

3. 向行政部门举报： 您还可以向市场监督管理部门等举报商家的虚假宣传行为。行政部门会进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。

4. 提起诉讼： 若其他途径均无效，您可以通过法律途径向法院提起民事诉讼，维护自身权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

证据要求： 为了成功获得赔付，您需要准备充分的证据，包括购买凭证（如发票、收据等）、食品实物、虚假宣传证据（如广告截图、宣传册等）以及医疗证明（若因食用食品导致健康受损）等。

总结与建议： 面对食品与宣传不符的情况，您应首先了解自己的法律权益和赔付途径。在维权过程中，保留好相关证据至关重要。同时，我建议您咨询专业法律人士以获取更具体的帮助和指导，以便更好地维护自己的合法权益。通过法律手段维护自己的权益，不仅是对自身权益的保障，也是对市场秩序的维护。