发现煤气缺斤短两后故意用以求赔偿，是否构成讹诈，这主要取决于行为人的主观意图和行为方式，不能一概而论，但通常情况下，若以非法占有为目的，故意制造或夸大事实以获取赔偿，可能构成讹诈或欺诈。以下从不同角度进行分析：

一、从主观意图角度分析

1. 若行为人明知煤气缺斤短两，但并未故意以此为由要求赔偿，而是基于正常的消费权益受损而寻求合理赔偿：

   • 这种情况下，行为人的主观意图并非非法占有，而是维护自己的合法权益。因此，这种行为不构成讹诈，而是合法的维权行为。

2. 若行为人明知煤气缺斤短两，且故意以此为由，通过夸大事实、制造虚假证据等手段，试图获取超出实际损失的赔偿：

   • 这种情况下，行为人的主观意图是非法占有，即通过不正当手段获取不应得的赔偿。这种行为可能构成讹诈或欺诈，具体取决于行为的严重程度和法律规定。

二、从行为方式角度分析

1. 若行为人通过合法途径（如与商家协商、向消费者协会投诉、提起诉讼等）寻求赔偿：

   • 即使行为人明知煤气缺斤短两，并以此为由要求赔偿，但只要其行为方式合法、合理，且赔偿请求未超出实际损失范围，就不构成讹诈。

2. 若行为人采取威胁、恐吓、骚扰等非法手段，迫使商家或他人支付赔偿：

   • 这种情况下，无论行为人是否明知煤气缺斤短两，其行为方式都构成了对他人合法权益的侵害，可能构成讹诈、敲诈勒索等违法行为。

三、法律后果与建议

• 若行为构成讹诈或欺诈：

  • 行为人可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，可能构成诈骗罪，面临有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金的刑罚。

• 建议：

  • 在发现煤气缺斤短两等消费问题时，应首先通过合法途径与商家协商解决，或向消费者协会、市场监管部门等投诉举报。
  • 若协商无果，可考虑通过法律途径（如提起诉讼）维护自己的合法权益。
  • 切勿采取非法手段（如威胁、恐吓、骚扰等）试图获取赔偿，以免触犯法律。

总结来说，发现煤气缺斤短两后故意用以求赔偿是否构成讹诈，取决于行为人的主观意图和行为方式。若以非法占有为目的，故意制造或夸大事实以获取赔偿，可能构成讹诈或欺诈。因此，在处理此类问题时，应保持冷静、理性，通过合法途径维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。