买东西不足称，即商品数量存在瑕疵时，消费者有权要求经营者进行相应赔偿，具体赔偿方式需根据合同约定、法律规定以及行业规范来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、基于合同约定的赔偿
如果买卖合同等相关合同中对商品数量及不足量的赔偿有明确约定，双方应按照合同约定执行赔偿。例如，合同规定若商品不足量，卖方需按不足量部分价值的一定倍数支付违约金。这种情况下，消费者可以直接依据合同条款要求经营者进行赔偿。
二、基于法律规定的赔偿
欺诈情形下的赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，若经营者提供商品有欺诈行为（如故意短斤少两），消费者有权要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
非欺诈情形下的赔偿：
- 若不构成欺诈，经营者应补足商品数量或退还相应货款。同时，《中华人民共和国产品质量法》也规定，销售者不得掺杂、掺假，以次充好等，若销售的商品不足量且属于上述违规行为，销售者应负责修理、更换、退货，并赔偿因此给消费者造成的损失。
三、基于行业规范的赔偿
部分行业对商品净含量有具体规范和标准要求，如定量包装商品的计量允差范围。若商品实际含量与标注含量之差超过此范围，生产者、销售者需承担相应责任。这种情况下，消费者可以依据行业规范要求经营者进行赔偿。
四、赔偿流程与注意事项
确认商品不足量：
- 消费者在购买商品后，应仔细检查商品数量和分量，确保与购买时商家所承诺的相符。
保留证据：
- 保留购物发票、商品照片、商品包装等有效凭证，以证明购买行为和商品数量或分量不符合约定的事实。
与经营者协商：
- 首先尝试与经营者沟通，要求补发、换货、退货或赔偿等处理。
投诉举报：
- 若经营者拒绝赔偿或处理不当，消费者可以向消费者协会、市场监管部门等组织投诉举报，要求按照法律规定进行赔偿。
法律途径：
- 在必要时，消费者可通过仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
注意事项：
- 消费者在要求赔偿时，必须提供有效的购买凭证和商品数量或分量不足的证据。
- 若商品不足量是由于生产、运输等非故意欺诈原因导致，消费者可以要求经营者进行补发、换货或退货等处理，具体赔偿方式可与经营者协商确定。
- 行业规范和标准也是判断商品是否足量的重要依据，消费者应了解并关注相关规范。
综上所述，买东西不足称时，消费者应依据合同约定、法律规定以及行业规范来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。