店里没有吊顶就开业，若被相关部门查处，可能会面临一系列的法律后果和行政处罚，具体取决于未安装吊顶是否违反了相关的法律法规或行业规范。以下是从不同角度的详细分析：

1. 建筑安全与消防规范角度：

   • 如果店铺所在的建筑或场所，根据消防法规或建筑安全规范，明确要求必须安装吊顶（例如，为了隐藏管线、保证结构安全或满足消防喷淋系统的安装要求等），而店铺未安装，则可能构成违法行为。
   • 这种情况下，相关部门（如消防部门、住建部门等）有权对店铺进行查处，并可能要求店铺限期整改，甚至处以罚款等行政处罚。

2. 行业规范与标准角度：

   • 某些行业或场所（如餐饮、娱乐等）可能有特定的行业规范或标准，要求店铺必须安装吊顶以满足卫生、安全或美观等方面的要求。
   • 如果店铺未遵守这些规范或标准，可能会受到行业主管部门的处罚，包括但不限于警告、罚款、停业整顿等。

3. 合同与租赁协议角度：

   • 如果店铺是租赁的，且租赁协议中明确规定了店铺的装修标准或要求，包括必须安装吊顶等，而店铺未履行这些义务，则可能构成违约。
   • 出租方有权根据租赁协议的约定，要求店铺承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

4. 实际影响与应对措施：

   • 除了可能的法律后果外，未安装吊顶还可能影响店铺的营业环境、顾客体验以及品牌形象等。
   • 如果店铺确实因特殊原因无法安装吊顶，建议及时与相关部门或出租方沟通，说明情况并寻求解决方案。例如，可以申请变更装修方案、获得特殊许可或签订补充协议等。

建议与行动指南：

• 立即自查：首先，店铺应立即自查是否确实未安装吊顶，并确认这是否违反了任何法律法规、行业规范或租赁协议。
• 咨询专业意见：如果店铺对相关规定或要求不确定，建议咨询专业的建筑师、消防工程师或律师，以获取准确的法律意见和指导。
• 积极整改：如果确实存在违规情况，店铺应积极配合相关部门的整改要求，及时安装吊顶或采取其他补救措施。
• 保持沟通：在整改过程中，店铺应与相关部门或出租方保持密切沟通，确保整改工作顺利进行并避免不必要的纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。