在您描述的下山时汽车与上山车辆发生刮蹭的情况下，责任划分并非一概而论，而是需要根据具体的事故现场情况、双方的行为以及交通法规来综合判断。以下是从不同角度对责任划分的分析：

1. 道路通行权原则：

   • 在山区或狭窄道路上，通常会有明确的通行方向指示或交通标志。如果一方车辆违反了通行方向或交通标志的规定，那么该方很可能需要承担主要或全部责任。
   • 例如，如果下山车辆未按照规定的方向行驶，或者上山车辆在禁止上山的路段行驶，那么违规方将很可能被认定为责任方。

2. 安全驾驶义务：

   • 无论上山还是下山，驾驶员都有义务保持安全车速、注意观察路况、及时避让其他车辆。如果一方驾驶员未履行这些义务，导致刮蹭事故发生，那么该方驾驶员可能需要承担相应责任。
   • 例如，如果下山车辆车速过快，未能及时避让上山车辆，或者上山车辆在转弯时未鸣笛示意，导致下山车辆无法及时反应，那么根据具体情况，双方都可能承担一定责任。

3. 具体事故现场情况：

   • 事故现场的具体情况，如道路宽度、视线情况、车辆位置、碰撞部位等，都是判断责任的重要因素。
   • 如果下山车辆在行驶过程中突然变道或超车，导致与上山车辆发生刮蹭，那么下山车辆很可能需要承担主要责任。
   • 反之，如果上山车辆在行驶过程中未保持足够的安全距离，或者突然停车导致下山车辆无法及时避让，那么上山车辆也可能需要承担一定责任。

4. 交通法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，驾驶员在行驶过程中应遵守交通规则，确保行车安全。如果一方驾驶员违反了交通法规，导致事故发生，那么该方驾驶员将需要承担相应的法律责任。

建议措施：

• 在发生刮蹭事故后，双方驾驶员应立即停车，保护现场，并尽快报警。同时，可以拍摄事故现场照片或视频作为证据。
• 等待交警到场后，配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。交警将根据现场勘查、证人证言等证据，依法作出事故责任认定。
• 如果对交警的事故责任认定有异议，可以在收到认定书后三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

总结与提醒：

• 责任划分需根据具体事故情况、双方行为及交通法规综合判断。
• 在行驶过程中，务必遵守交通规则，保持安全车速和车距，注意观察路况和其他车辆动态。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。