结论：在欠款人逃跑且使用他人微信的情况下，你仍可以通过多种途径搜集证据来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你提供的证据搜集方法和法律建议。
一、证据搜集方法
书面证据搜集
- 借条或借款合同：尽管欠款人逃跑，但如果你手中有借条或借款合同的原件或复印件，这将是最直接、最有力的证据。确保合同或借条中明确写明了借款金额、用途、利息计算方式（如有）、还款期限以及违约责任等关键信息。
- 转账凭证：保留所有与借款相关的银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，这些记录可以证明资金的实际流转情况。
- 聊天记录截图：如果欠款人曾通过微信与你讨论借款事宜，保存这些聊天记录的截图，特别是那些能明确反映欠款事实的对话。尽管欠款人现在使用他人微信，但之前的聊天记录仍可能具有证明力。
录音录像证据搜集
- 电话录音：如果你曾与欠款人通过电话讨论借款或催款事宜，且录音是在对方知情且未侵犯他人隐私的情况下录制的，那么这段录音可以作为有效证据。
- 视频证据：如果可能，尝试获取欠款人承认欠款的视频证据，这将大大增强你的证据证明力。
证人证言搜集
- 寻找借款时在场的第三方或了解借款关系的证人，他们的证言可以作为辅助证据。确保证人与案件无利害关系，且证言真实可靠。
其他相关证据搜集
- 部分还款记录：如果欠款人曾部分还款，保留这些还款记录，以证明双方借贷关系的存在及剩余欠款金额。
- 债务人身份信息：尽可能获取欠款人的身份证复印件、户籍信息或居住证明等，以便在法律程序中准确确定债务人身份。即使欠款人现在使用他人微信，但其真实身份信息仍是关键。
二、法律建议与操作
尝试联系欠款人：
- 在采取法律行动前，尝试通过电话、短信、社交媒体（包括欠款人可能使用的他人微信，但需注意方式合法且不侵犯他人隐私）等多种方式联系欠款人，看是否能协商解决或获取更多证据。
向法院提起诉讼：
- 如果联系欠款人无果，你可以向有管辖权的法院提起诉讼。在提起诉讼时，需提交起诉状、证据材料等。法院将依法对案件进行审查、受理，并通过公告送达等方式处理下落不明的被告。若被告无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决。
申请财产保全（可选）：
- 在紧急情况下，为防止欠款人转移财产，你可向法院申请诉前财产保全。需提供担保，并满足法院关于紧急性和必要性的审查标准。
申请强制执行：
- 若法院判决生效后，欠款人仍未履行还款义务，你可在判决生效后两年内向法院申请强制执行。提供欠款人财产线索，协助法院采取查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等措施。
追究刑事责任（特定情况下）：
- 如果欠款人以非法占有为目的，骗取钱财且数额较大，可能构成诈骗罪。你可向公安机关报案，由公安机关进行侦查并移送检察机关审查起诉。
三、注意事项
- 确保证据的合法性、真实性和关联性：所有证据必须合法取得，不得采用非法手段如窃听、偷拍等。确保证据的真实性和完整性，避免伪造或篡改证据。
- 多种类型证据相结合：形成完整的证据链，提高证据的证明力。例如，将借条、转账记录、聊天记录等相结合，共同证明借款事实及欠款未还的情况。
- 遵守法律法规和道德规范：在搜集证据和采取法律行动的过程中，尊重他人隐私权等合法权益，避免不必要的法律纠纷。
总结与建议：面对欠款人逃跑且使用他人微信的情况，你应保持冷静和理性，通过合法途径搜集多种类型的证据，并形成完整的证据链。在此基础上，向法院提起诉讼并申请强制执行等法律手段来维护自己的合法权益。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。