结论：面对邻居借款12.5万不还且找各种理由拖延的情况，你可以通过友好协商、发送律师函、提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 友好协商：

   • 法律背景：在债务纠纷中，友好协商是首选的解决方式，它有助于维护双方的关系，并可能以最低的成本解决问题。
   • 建议：你可以尝试与邻居进行坦诚的沟通，了解其不还款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

2. 发送律师函：

   • 法律背景：如果友好协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，它向对方表明你的立场和要求，并可能促使对方履行还款义务。
   • 建议：选择一位有经验的律师，详细陈述借款事实、还款要求以及可能采取的法律措施。律师函的发送往往能对债务人产生一定的心理压力，促使其尽快还款。

3. 提起诉讼：

   • 法律背景：如果上述方法均无效，你可以向法院提起诉讼，要求邻居归还借款。根据《民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
   • 建议：
     • 准备证据：收集所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在和金额。
     • 提起诉讼：向有管辖权的法院提交起诉状，并附上相关证据。法院将依法审理案件，并作出判决。
     • 执行判决：如果判决生效后邻居仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来追回借款。

4. 考虑其他因素：

   • 诉讼时效：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在借款到期后的三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
   • 执行难度：在提起诉讼前，你需要评估邻居的财产状况和执行难度。如果邻居没有可供执行的财产，即使胜诉也可能面临执行困难的问题。

行动建议：

• 首先尝试友好协商，看是否能达成还款协议。
• 如果协商无果，考虑委托律师发送律师函，以正式的方式表明你的立场和要求。
• 如果律师函也无效，则向法院提起诉讼，并准备好相关证据。
• 在诉讼过程中，注意诉讼时效和执行难度的问题，及时采取措施保护自己的权益。

后续思考依据：

• 在处理债务纠纷时，保持冷静和理性至关重要。情绪化的冲突往往不利于问题的解决，反而可能加剧矛盾。
• 法律途径是维护自己合法权益的有效手段。在协商无果的情况下，不要害怕提起诉讼，法律将为你提供公正的裁决。
• 在提起诉讼前，充分评估邻居的财产状况和执行难度，有助于你制定更合理的诉讼策略。

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