结论：仅黄金一口价购买发票上没有备注克重这一情况，不能直接认定为欺骗消费者，但可能存在侵犯消费者知情权的问题，是否构成欺骗需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从消费者知情权角度

1. 法律规定：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。对于黄金饰品而言，克重是影响其价格和价值的重要因素之一，消费者有权知晓。
2. 商家义务：商家在销售黄金一口价商品时，有义务向消费者提供关于商品的全面、真实信息，包括克重。如果发票上未备注克重，商家可能没有充分履行告知义务，侵犯了消费者的知情权。消费者可以要求商家补充提供相关信息，或者向消费者协会等相关部门投诉，以维护自己的合法权益。

从是否构成欺骗角度

1. 不构成欺骗的情形：如果商家在销售过程中，虽然发票上未备注克重，但通过其他方式（如在商品标签上明确标注、向消费者口头说明等）向消费者告知了黄金饰品的克重信息，且消费者在购买时已经知晓并同意以一口价的方式购买，那么这种情况下一般不认为商家构成欺骗消费者。因为商家已经履行了告知义务，消费者是在充分了解商品信息的基础上做出的购买决策。
2. 构成欺骗的情形：如果商家故意隐瞒黄金饰品的克重信息，通过发票上不备注克重的方式，误导消费者认为一口价是基于黄金饰品的工艺、设计等其他因素，而非主要与克重相关，从而使消费者在不知情的情况下以高于按克重计算的价格购买了黄金饰品，那么商家的这种行为可能构成欺骗消费者。消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，要求商家增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

建议

1. 与商家沟通：你可以先与商家进行沟通，要求商家提供黄金饰品的克重信息，并说明发票上未备注克重可能存在的问题。如果商家能够积极配合，提供相关信息并给予合理的解释和处理，那么问题可能得到妥善解决。
2. 保留证据：在与商家沟通的过程中，要注意保留好相关的证据，如购买发票、商品标签、与商家的聊天记录等。这些证据将有助于你在后续维权过程中证明自己的主张。
3. 寻求帮助：如果与商家沟通无果，你可以向当地的消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，寻求他们的帮助和支持。这些机构可以对商家的行为进行调查和处理，维护你的合法权益。