合伙生意并未注册公司，但其中的个人仍有可能构成职务侵占罪，同时也有可能构成侵占罪，具体取决于行为人的身份和行为性质。以下是对这一问题的详细分析：
一、职务侵占罪的构成
主体要求：
- 职务侵占罪的主体是公司、企业或其他单位的人员。在合伙生意中，即使未注册公司，合伙人或管理人员等仍可能被视为“其他单位的人员”，尤其是当他们负责合伙企业的日常管理和运营时。
行为特征：
- 行为人必须利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有。在合伙生意中，这可能表现为合伙人利用管理合伙企业财物的便利，通过伪造账目、虚报支出等手段，将合伙企业的资金或财产转移至个人账户或用于个人消费。
数额要求：
- 职务侵占罪要求非法占有的财物数额较大。根据相关司法解释，通常指6万元以上，但具体标准可能因地区而异。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定：“公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。”
二、侵占罪的构成
主体要求：
- 侵占罪的主体是代为保管他人财物的人员。在合伙生意中，如果合伙人或管理人员受委托管理合伙财产，并利用这一便利非法占有合伙财产，则可能构成侵占罪。
行为特征：
- 行为人必须将代为保管的他人财物非法占为己有，且拒不退还。在合伙生意中，这可能表现为合伙人擅自变卖合伙企业的共有设备或资产，并将所得款项据为己有，拒绝向其他合伙人分配。
数额要求：
- 侵占罪也要求非法占有的财物数额较大。根据相关司法解释，数额较大的标准通常低于职务侵占罪，但具体标准同样可能因地区而异。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百七十条规定：“将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。”
三、定罪的关键要素
财产性质：
- 必须确认被侵占的财产属于合伙企业共有资产，而非个人合法所得。这通常需要通过审查合伙协议、财务记录等证据来确定。
主观故意：
- 行为人必须明知财产归属仍意图非法占有。这可以通过行为人的陈述、资金流向记录等证据来佐证。
客观行为：
- 必须存在实际侵吞、窃取等非法占有行为。例如，虚构支出套取资金、伪造账目转移财产等。
四、量刑考量因素
侵占金额：
- 根据司法解释，不同数额的侵占行为将受到不同的刑罚处罚。数额越大，刑罚越重。
退赃情况：
- 如果行为人主动退还全部赃款，可以从轻处理；如果拒不归还，则可能加重处罚。
社会影响：
- 如果行为人的侵占行为造成合伙企业经营困难或债权人重大损失等严重后果，可能被认定为“有其他严重情节”，从而加重处罚。
总结与建议：
在合伙生意中，即使未注册公司，合伙人或管理人员仍有可能因非法占有合伙企业财产而构成职务侵占罪或侵占罪。因此，建议合伙人在经营过程中严格遵守法律法规和合伙协议的规定，确保合伙企业的财产安全。如果发生侵占行为，其他合伙人应及时收集证据并向公安机关报案，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。