结论前置：老人遗嘱中只将财产留给儿子而不给女儿，在符合一定法律条件的情况下是有效的。但需注意，如果女儿属于缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，遗嘱应为其保留必要的遗产份额。
遗嘱有效的基本条件
遗嘱人具备完全民事行为能力：
- 立遗嘱时，老人必须精神正常，能够清晰理解和辨认自己的行为，并具备完全的认知能力。这是确保遗嘱内容真实、自愿的前提。例如，如果老人患有老年痴呆症，在神志不清时立的遗嘱可能是无效的。
遗嘱是遗嘱人的真实意思表示：
- 遗嘱必须反映老人内心的真实意愿，且没有受到任何欺诈、胁迫或外部不当影响。如果女儿能够证明遗嘱是在老人受到胁迫或欺诈的情况下订立的，那么这份遗嘱可能是无效的。
遗嘱形式合法：
- 遗嘱必须符合法律规定的形式要求。无论是自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱还是口头遗嘱、公证遗嘱，都必须遵循相应的法定程序和要求。例如，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。如果遗嘱形式不符合法律规定，那么遗嘱可能是无效的。
遗嘱内容合法且不违背公序良俗：
- 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会公德和善良风俗。同时，遗嘱只能处分遗嘱人个人的合法财产。如果遗嘱中处分了他人财产，或者遗嘱内容违反了法律规定或社会公德，那么遗嘱可能是部分或全部无效的。
特殊情况的考虑
必留份制度：
- 如果女儿属于缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，根据法律规定，遗嘱应当为她保留必要的遗产份额。这是为了保护特殊继承人的基本生活需求。例如，如果女儿因残疾而无法工作，且没有其他生活来源，那么遗嘱中应为她保留一定的遗产份额。
遗嘱存在瑕疵或无效情形：
- 如果遗嘱的订立过程存在欺诈、胁迫等情形，或者遗嘱的形式、内容不符合法律规定，那么遗嘱的效力可能会受到影响，甚至被认定为无效或部分无效。例如，如果遗嘱是在老人受到胁迫的情况下订立的，或者遗嘱的形式不符合法律规定（如未签名、未注明年月日等），那么遗嘱可能是无效的。
实际操作中的建议
确保遗嘱形式合法：
- 老人在订立遗嘱时，应严格按照法律规定的形式要求进行。如果可能的话，建议选择公证遗嘱或律师见证遗嘱，以增强遗嘱的法律效力和可信度。
考虑家庭实际情况：
- 老人在订立遗嘱时，应充分考虑家庭实际情况和法律规定。如果女儿属于特殊继承人（如缺乏劳动能力又没有生活来源），那么遗嘱中应为她保留必要的遗产份额。
妥善保管遗嘱：
- 遗嘱订立后，应妥善保管，避免遗失或损坏。同时，建议将遗嘱的存放地点告知信任的人，以便在需要时能够及时找到。
最后，如果对于遗嘱的订立或执行存在任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。