当您购买到过期酒时，您有权依法要求商家进行赔偿。以下是根据相关法律法规为您详细梳理的赔偿标准及维权途径：

赔偿标准

1. 基本赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，若商家生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品（包括过期酒），您除可以要求赔偿实际损失外，还有权向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
   • 举例：若您购买的过期酒价款为100元，那么除了可以要求退还这100元货款外，您还能获得至少1000元的赔偿（因为100元的十倍是1000元，若损失三倍计算不足1000元，也按1000元计算）。

2. 特殊情形下的赔偿：

   • 如果因饮用过期酒导致您人身、财产或其他损害，您有权依法要求商家承担损害赔偿责任。这包括医疗费用、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
   • 举证要求：您需要提供医疗证明等相关证据，以证明伤害与饮用过期酒的因果关系。

维权途径

1. 与商家协商：

   • 发现购买到过期酒后，第一时间与商家取得联系，向其说明情况，并要求按照法律规定进行赔偿。
   • 操作建议：保留好购物小票、酒的实物及照片等证据，以便在协商过程中出示。

2. 请求消费者协会调解：

   • 若与商家协商不成，您可以向当地的消费者协会投诉，请求其介入调解。
   • 操作建议：向消费者协会提供详细的情况说明和相关证据材料，以便其进行调查和调解。

3. 向有关行政部门投诉：

   • 您可以拨打12315热线电话或通过当地市场监督管理部门网站等渠道进行投诉举报。
   • 操作建议：在投诉时，提供详细的购买信息、过期酒的证据以及您的联系方式，以便市场监督管理部门进行调查处理。

4. 提起诉讼：

   • 如果通过以上途径仍无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 操作建议：在诉讼过程中，注意收集和整理相关证据，以支持自己的诉讼请求。法院将根据法律规定和事实情况进行审理，并作出公正的判决。

总结与建议

• 在购买酒水时，请务必注意查看生产日期和保质期，避免购买到过期酒。
• 若不幸购买到过期酒，请保持冷静，按照上述赔偿标准和维权途径进行操作。
• 保留好相关证据是关键，包括购物小票、酒的实物及照片、医疗证明等。
• 了解相关法律法规和赔偿程序，有助于您更有效地维护自己的合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。