结论前置：约定还款日期过了七年，你仍然有权向法院提起诉讼来追讨债务，但可能面临对方提出诉讼时效抗辩的风险，这会影响你是否能胜诉。下面我从多个角度为你详细分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于借条约定还款日期的情况，诉讼时效从还款日期届满之日的第二日起算。这意味着，如果还款日期已经过了七年，从表面上看，似乎已经超过了通常的三年诉讼时效期间。
二、起诉的权利与法院的受理
然而，起诉本身并不受诉讼时效的限制。依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，只要符合以下条件，无论是否超过诉讼时效，当事人均有权向法院提起诉讼，法院也应受理：
- 原告与案件有直接利害关系；
- 有明确的被告；
- 提出具体的诉讼请求及事实、理由；
- 属于人民法院民事诉讼受案范围和管辖。
因此，即使还款日期已经过了七年，你仍然可以向法院提起诉讼，要求债务人还款。
三、诉讼时效抗辩与后果
- 被告未提出抗辩：若被告在诉讼中未提及诉讼时效抗辩，法院不会主动释明或适用诉讼时效规定进行裁判。这意味着，如果债务人没有提出诉讼时效已过的抗辩，法院可能会支持你的诉讼请求，判决债务人还款。
- 被告提出抗辩：若被告以诉讼时效已过为由抗辩，且法院查明不存在中止、中断、延长情形，将判决驳回原告诉讼请求。这意味着，如果债务人提出了诉讼时效抗辩，并且法院认定诉讼时效确实已经过期，那么你将可能丧失胜诉权，即法院可能不会支持你要求债务人还款的诉求。
四、诉讼时效的中止与中断
- 中断：根据《民法典》第一百九十五条，以下情形导致诉讼时效中断，重新计算三年：
- 权利人向义务人提出履行请求；
- 义务人同意履行义务；
- 权利人提起诉讼或申请仲裁；
- 其他具有同等效力的情形。
例如，如果你在七年内的某个时间点曾向债务人催讨欠款，并且有证据证明这一点（如书面催款通知、短信、微信聊天记录等），那么诉讼时效就会从你催讨的时间点起重新计算三年。
- 中止：依据《民法典》第一百九十四条，在诉讼时效最后六个月内，因不可抗力、无民事行为能力人无法行使请求权等特定障碍，诉讼时效中止。障碍消除后满六个月，诉讼时效期间届满。不过，在你的情况下，由于已经超过了通常的三年诉讼时效期间，中止的情形可能不太适用。
五、特殊情况的考量
如果借条约定的还款日期已超过七年，但存在以下特殊情况之一，你仍可能向法院提起诉讼并胜诉：
- 在七年内曾向对方催讨且对方承认债务；
- 对方在七年内主动表示愿意还款；
- 双方达成了新的还款协议。
六、建议
- 收集证据：为了应对可能的诉讼时效抗辩，我建议你尽快收集相关证据，如催款记录、聊天记录、还款承诺等，以证明诉讼时效的中断或重新计算情况。
- 尽快起诉：即使存在诉讼时效的风险，我也建议你尽快向有管辖权的法院提起诉讼，以确保自己的合法权益得到及时维护。
- 协商还款：在起诉前或起诉过程中，你也可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成某种形式的还款协议。在某些情况下，债务人可能仍然愿意偿还债务，尤其是如果他们了解到你可能会采取进一步的法律行动。
总之，约定还款日期过了七年，你仍然有权向法院提起诉讼来追讨债务，但需注意可能面临的诉讼时效抗辩风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。