定金数额没有固定标准，但一般不超过房屋总价款的20%，具体由买卖双方协商确定。以下是详细分析：

1. 法律对定金数额的限制
   根据《民法典》第五百八十六条，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金的效力。例如，房屋总价100万元，定金最多可约定20万元；若约定30万元，则超出10万元的部分只能视为预付款，无法适用定金罚则（即卖方违约时无需双倍返还，买方违约时卖方无需没收）。

2. 定金数额的协商空间
   法律未强制要求定金必须达到某个比例，因此双方可根据交易风险、信任程度等因素自由协商。实践中，定金比例通常在5%-20%之间：

   • 若房屋产权清晰、交易流程简单，定金比例可能较低（如5%-10%）；
     
   • 若房屋存在抵押、查封等风险，或买方需确保卖方不反悔，定金比例可能接近20%。

3. 定金与订金的区别
   需注意“定金”与“订金”的法律后果不同：

   • 定金：具有担保性质，若买方违约，卖方有权没收定金；若卖方违约，需双倍返还定金。
     
   • 订金：仅作为预付款，无论哪方违约，订金均需原数返还，不适用罚则。
     因此，合同中务必明确写明“定金”二字，避免因用词模糊导致权益受损。

4. 实务建议

   • 明确约定定金性质：在合同中写明“本定金为担保合同履行之用，适用定金罚则”。
     
   • 留存付款凭证：通过银行转账、第三方支付平台等方式支付定金，并备注“房屋买卖定金”，避免现金交易无凭证。
     
   • 及时签订正式合同：定金协议通常为预约合同，双方应在约定期限内签订正式房屋买卖合同，否则可能因未达成合意而引发纠纷。

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