商家不告知货品材料，消费者有权要求商家履行告知义务，若商家拒绝，消费者可通过多种途径维权。具体分析如下：

1. 从消费者权益保护的角度
   根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品真实情况的权利，包括商品的成分、材质等关键信息。若商家未主动告知或拒绝说明材料，属于侵犯消费者知情权。此时，消费者可要求商家书面或口头说明材料成分，并保留沟通记录（如聊天记录、录音）作为证据。若商家仍不配合，可向当地消费者协会投诉（拨打12315），或通过市场监管部门举报商家违法行为。

2. 从合同履行的角度
   购买商品本质是签订买卖合同，商家有义务按约定提供符合质量要求的货物。若材料是影响商品使用性能的关键因素（如食品成分、服装面料），商家未告知可能构成违约。消费者可依据《民法典》第五百七十七条，要求商家承担继续履行（补充告知材料）、更换商品或退货退款等责任。若因材料问题导致人身损害（如过敏、中毒），还可主张赔偿医疗费等损失。

3. 从行政监管的角度
   若商家故意隐瞒材料信息（如用劣质材料冒充优质材料），可能涉嫌欺诈。根据《产品质量法》第五十条，市场监管部门可责令商家改正，处以货值金额50%至3倍的罚款；情节严重的，可吊销营业执照。消费者发现此类行为时，建议同步向市场监管部门举报，推动行政查处。

行动建议：

• 第一步：再次与商家沟通，明确要求书面说明材料成分，并留存证据；
  
• 第二步：若商家拒绝，向12315平台提交投诉，附上商品照片、沟通记录等证据；
  
• 第三步：若涉及健康风险（如食品、化妆品），立即停止使用并就医，保留医疗记录作为后续索赔依据；
  
• 第四步：若商家行为涉嫌欺诈，可向法院起诉，主张“退一赔三”最低500元赔偿（依据《消费者权益保护法》第五十五条）。
  

如有具体商品类型或纠纷细节，可进一步说明，我会帮你分析维权策略。