在刑事案件二审中，如果不进行抗诉且法院决定不开庭审理，这并不意味着案件的处理会缺乏公正性或全面性。实际上，法院会依据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，遵循一系列严谨且公正的程序来处理此类案件。以下是对这一情况的详细解释：
一、不开庭审理的法律依据与原则
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院在特定情况下可以选择不开庭审理。这通常发生在法院认为案件事实清楚，不需要通过开庭来进一步查明事实或听取各方意见时。然而，即使不开庭审理，法院也会确保审理过程的公正性、全面性和合法性，充分保障当事人的诉讼权利。
二、不开庭审理的具体程序
全面审查案件材料：
- 合议庭成员会仔细审阅一审法院移送的全部卷宗材料，包括起诉书、一审判决书、证据材料等，以全面了解案件事实、证据及一审审理过程。
- 特别关注上诉理由，明确上诉所提出的具体问题和诉求，确定二审审查的重点和方向。
调查核实证据：
- 如需进一步核实或补充证据，合议庭可依职权进行调查，包括询问证人、调取新证据等。
- 对二审期间提交的新证据进行严格审查，判断其真实性、合法性和关联性，以及是否足以影响一审判决结果。
听取各方意见：
- 通过书面或谈话方式，认真听取上诉人、辩护人及其他诉讼参与人的意见，给予他们充分表达观点的机会。
- 特别注意听取被害人及其诉讼代理人的意见，以确保案件处理的公正性和平衡性。
合议庭评议与裁决：
- 合议庭成员在全面审查、调查核实和听取意见的基础上，进行深入的讨论和评议。
- 评议内容包括一审判决的各个方面，如事实认定、证据采信、法律适用、量刑适当性及审判程序合法性等。
- 根据评议结果，依法作出维持原判、改判或发回重审的裁决。
宣判与送达：
- 二审法院作出裁决后，将依法进行宣判，并及时将二审判决书或裁定书送达给各方当事人。
三、当事人的权利与应对措施
- 提交书面意见：在二审不开庭审理的情况下，被告人及其辩护人应充分准备书面材料，详细阐述上诉理由和观点，提交相关证据材料以支持自己的主张。
- 申请开庭：如果认为案件存在重大争议或需要当庭质证的情况，可以向二审法院提出开庭审理的申请，明确说明需要开庭的理由和依据。
- 寻求法律援助：面对复杂的法律问题，当事人应及时咨询专业律师的意见，甚至可以委托律师作为诉讼代理人，以更好地维护自身权益。
四、不服二审判决的救济途径
- 如果当事人对二审判决不服，可依法提出上诉（针对未生效判决）或申请再审（针对已生效判决）。
- 向做出终审判决的法院或上级人民检察院提出申诉，请求重审或纠正错误判决。
综上所述，刑事二审案件不开庭审理并不意味着审理过程的简化或公正性的降低。法院会严格遵循法定程序和要求，确保案件处理的公正性、全面性和合法性。当事人也应积极行使自己的诉讼权利，通过提交书面意见、申请开庭或寻求法律援助等方式来维护自身权益。如果对二审判决不服，还有上诉或申请再审等救济途径可供选择。