企业改后待岗，员工与企业之间仍然是劳动关系。以下从不同角度为你详细分析：

法律关系层面

从法律关系的本质来看，劳动关系的建立、变更、解除和终止都需要遵循法定的条件和程序。企业改制本身并不必然导致劳动关系的终止。待岗是企业在特定情况下，如生产经营困难、停工停产等，对员工工作安排的一种调整方式。只要企业与员工之间没有依法解除劳动合同，双方就依然存在着劳动关系。例如，企业因为市场环境变化，暂时停产，安排员工待岗，但并没有与员工办理离职手续，此时员工与企业之间的劳动关系依然存续。

劳动合同层面

劳动合同是确定劳动关系的重要依据。在企业改制待岗期间，如果劳动合同没有到期，且双方没有按照法定程序解除劳动合同，那么劳动合同依然有效。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，但变更劳动合同应当采用书面形式。企业安排员工待岗，可以视为对劳动合同中工作内容的变更，如果双方就此达成一致并签订了相关协议，那么这种待岗安排是在劳动合同框架内的，劳动关系不受影响。即使没有签订书面协议，只要员工实际接受了待岗安排，且没有提出异议，一般也视为双方对劳动合同的变更达成了默示同意，劳动关系仍然存在。

权利义务层面

在待岗期间，企业与员工之间依然存在着相互的权利义务关系。企业需要按照法律法规的规定和劳动合同的约定，为员工缴纳社会保险费用，保障员工的基本生活。例如，根据相关规定，企业停工停产在一个工资支付周期内的，应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资；超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，企业应当发放生活费，生活费标准由各地根据实际情况确定。同时，员工也有义务遵守企业的规章制度，在待岗期间保持联系方式畅通，按照企业的要求参加相关的培训或活动等。

特殊情况说明

有一种特殊情况需要注意，如果企业改制后，将员工安排到新的企业工作，并且与原企业解除了劳动合同，与新企业重新签订了劳动合同，那么员工与原企业的劳动关系就终止了，与新企业建立了新的劳动关系。但如果企业改制只是形式上的变更，如企业名称变更、股东变更等，而实际经营主体和劳动管理关系并没有发生实质性变化，那么员工的劳动关系依然与原企业（现改制后的企业）存续。

企业在改制待岗期间，应当妥善处理与员工的劳动关系，避免因违法解除劳动合同或未履行相关义务而引发劳动纠纷。如果你在企业改制待岗过程中遇到了相关法律问题，比如企业未依法支付待岗期间的生活费、违法解除劳动合同等，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和解决方案。