没有手续的杀狗屠狗卖到狗肉馆是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 合法情形与违法情形的界定

• 合法情形：在绝大多数地区，法律并未明确禁止杀狗、吃狗或买卖狗肉。但是，这并不意味着可以随意进行这些活动。如果所杀的狗来源合法（如自己养殖或通过合法交易渠道获得），且在宰杀、销售过程中严格遵守了动物防疫、食品安全、市场监管等相关规定（如具备动物检疫证明、食品经营许可证等），则此类行为通常不违法。
• 违法情形：
  • 来源不合法：若通过盗窃、抢夺等非法手段获取狗后进行宰杀并售卖，将触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》甚至《中华人民共和国刑法》，可能面临拘留、罚款乃至更严厉的刑事处罚。
  • 违反动物防疫规定：未按规定对狗进行检疫、防疫或未对病死狗进行无害化处理等，将违反《中华人民共和国动物防疫法》，可能面临责令改正、罚款、停业整顿、吊销许可证等处罚。
  • 违反食品安全规定：在宰杀、加工、储存、运输、销售等环节不符合食品安全标准，导致消费者健康受损的，将触犯《中华人民共和国食品安全法》，可能面临没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚，情节严重的还可能构成刑事犯罪。
  • 无手续屠宰与销售：没有相关手续（如动物检疫证明、食品经营许可证等）而进行杀狗、屠狗并销售到狗肉馆，属于违法行为。因为这违反了动物防疫和食品安全的相关规定，可能对消费者的健康造成危害。

2. 地域法规与道德伦理的考量

• 地域法规差异：不同地区的法律法规可能存在差异。一些地区可能出于文化、宗教或公共卫生等方面的考虑，对杀狗和销售狗肉有特定的限制或禁止。因此，在具体操作前，必须了解并遵守当地的相关法律法规。
• 道德伦理因素：狗狗作为人类的伴侣动物，与人类建立了深厚的情感联系。从道德和伦理的角度来看，应尊重动物的生命和权益，避免参与任何可能引起争议或不道德的行为。即使法律没有明确禁止，从道德层面也应考虑是否应该进行这样的活动。

3. 法律后果与建议

• 法律后果：没有手续的杀狗屠狗卖到狗肉馆，一旦被发现，将可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得、吊销许可证等）甚至刑事处罚（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。同时，还可能对消费者的健康造成危害，引发民事纠纷。
• 建议：为了避免法律风险和道德争议，建议遵守当地的法律法规，确保狗的来源合法、宰杀方式人道、销售过程符合食品安全标准，并尊重动物的生命和权益。如果打算从事相关活动，务必先了解并办理好所有必要的手续和证件。

总结来说，没有手续的杀狗屠狗卖到狗肉馆是违法的，可能面临严重的法律后果。如果有任何疑问或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。