结论：国家法定节假日中，三倍工资通常适用于元旦1天、春节3天（初一至初三）、清明节1天、劳动节1天（5月1日）、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天（10月1日至3日），共计11天；而二倍工资则适用于休息日加班且无法安排补休的情况，以及法定节假日与周末连休或调休形成的连续假期中，除法定节假日外的休息日。

一、三倍工资的具体日期

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三款的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。具体享有三倍工资的法定节假日包括：

1. 元旦：1月1日，共1天。
2. 春节：农历正月初一、初二、初三，共3天（需注意，春节期间通常放假7天，但其中只有初一至初三为法定节假日，享受三倍工资，其余天数若加班则按休息日加班标准支付）。
3. 清明节：农历清明当日，共1天。
4. 劳动节：5月1日，共1天（劳动节放假通常调整为几天，但其中只有5月1日为法定假日，享受三倍工资）。
5. 端午节：农历端午当日，共1天。
6. 中秋节：农历中秋当日，共1天。
7. 国庆节：10月1日至3日，共3天。

二、二倍工资的情况

1. 休息日加班：根据《劳动法》第四十四条第二款的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果用人单位在周末（即非法定节假日）安排劳动者工作，并且无法安排补休，那么劳动者有权获得二倍工资。

2. 调休日加班：如果法定节假日与周末连休或通过调休形成连续假期，调休日上班通常按正常工作时间计算工资，不享受三倍工资待遇。但是，如果调休日实际上属于休息日（即非法定节假日），并且用人单位安排劳动者工作且无法安排补休，那么劳动者同样有权获得二倍工资。

三、实际执行中的注意事项

1. 企业需确保员工在法定节假日享有休息权利：如需加班，应依法支付加班费，不得以调休等方式替代加班费支付。

2. 员工应主动了解自身权益：保留考勤记录等证据，以便在发生劳动争议时维护自己的合法权益。

3. 加班费的计算方法：

   • 日工资基数：月工资除以一个月计薪的天数（通常为21.75天）。
   • 加班费计算：对于实行标准工时制的劳动者，在法定节假日加班的，应按照日工资基数的3倍支付加班费；在休息日加班且无法安排补休的，应按照日工资基数的2倍支付加班费。

四、举例说明

假设某员工的月工资为5000元，那么其日工资基数为：\(5000元 \div 21.75天 \approx 229.89元/天\)。

• 如果在元旦（1月1日）加班：该员工应获得的加班费为：\(229.89元/天 \times 3倍 = 689.67元\)。
• 如果在某个周末（休息日）加班且无法安排补休：该员工应获得的加班费为：\(229.89元/天 \times 2倍 = 459.78元\)。

希望以上解答能够帮助你更好地理解国家法定节假日加班工资的规定。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。