在决定是告单位还是告个人以追讨人工工资时，这主要取决于工资支付的责任主体以及具体的法律关系，以下从不同角度进行分析：

1. 如果工资支付责任在单位：

   • 法律关系：通常情况下，劳动者与用人单位之间存在劳动关系，用人单位有义务按照劳动合同的约定支付工资。如果单位未按时足额支付工资，劳动者有权要求单位支付。
   • 诉讼对象：在此情况下，劳动者应当起诉单位，要求单位承担支付工资的责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”

2. 如果工资支付责任在个人（如包工头、个体工商户等）：

   • 法律关系：在某些情况下，劳动者可能并未与单位建立劳动关系，而是与个人（如包工头、个体工商户等）存在雇佣关系。此时，如果个人未支付工资，劳动者有权要求个人支付。
   • 诉讼对象：在此情况下，劳动者应当起诉该个人，要求其承担支付工资的责任。
   • 特别提醒：如果个人是以单位的名义进行招聘或管理，但实际并未与单位建立劳动关系（如挂靠、借用资质等情形），劳动者可能需要通过法律途径先确认与单位或个人的实际法律关系，再确定诉讼对象。

3. 混合情况（如单位与个人共同承担责任）：

   • 法律关系：在某些复杂情况下，可能存在单位与个人共同承担支付工资责任的情况。例如，单位将工程分包给无资质的个人，导致个人无法支付农民工工资。
   • 诉讼对象：在此情况下，劳动者可以同时起诉单位和个人，要求他们共同承担支付工资的责任。
   • 法律依据：根据《保障农民工工资支付条例》等相关规定，对于此类情况，单位和个人可能需要承担连带责任。

法律建议：

• 在决定起诉前，劳动者应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己的劳动关系和工资支付情况。
• 如果对法律关系或诉讼对象存在疑问，建议咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地确定诉讼策略和对象。
• 在诉讼过程中，劳动者应积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和材料，以维护自己的合法权益。