结论前置：旷工离职的工资扣除并非固定数额，而是依据劳动合同、用人单位的规章制度以及相关法律法规综合确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同与用人单位规章制度的规定
劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确规定了旷工离职的工资扣除标准，如“旷工一天扣发三日工资”或“旷工离职将扣除当月一定比例的工资”，则用人单位有权按照合同约定执行扣款。但需注意，合同约定不得违反法律法规的强制性规定，如不得扣除工资至低于当地最低工资标准。
用人单位规章制度：
- 用人单位通常通过《员工手册》或内部规章制度规定旷工的处罚标准。若这些规章制度是通过合法程序制定（如职工代表大会讨论通过）、内容不违反法律法规且已向劳动者公示，则具有约束力。例如，规章制度可能规定“旷工三天视为自动离职，并扣除当月绩效工资的50%”。
二、法律法规的限制
法定扣款上限：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 计算公式：若需扣除工资赔偿经济损失，每月最多扣除金额 = 月工资 × 20%；扣除后实发工资 = 月工资 - 每月最多扣除金额（若此数值低于最低工资标准，则按最低工资标准支付）。
无经济损失时的限制：
- 若旷工行为未给用人单位造成直接经济损失，用人单位通常无权随意扣减员工工资。员工应按其实际工作天数获得相应劳动报酬。例如，若员工正常日工资为200元，本月工作了17天（含旷工的3天），则应得工资为200元 × 17天 = 3400元。
三、实际操作中的注意事项
证据留存：
- 用人单位需证明旷工事实，如考勤记录、催告通知等。若缺乏证据，可能被认定为违法解除劳动关系，需支付赔偿金。
协商优先：
- 实践中，双方可通过协商解决工资扣除问题。例如，允许员工补假抵扣旷工天数，避免直接扣款引发的纠纷。
司法救济途径：
- 若对扣款有异议，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。法院在审理时会重点审查扣款是否合法合理，如是否违反法定扣款上限、是否低于最低工资标准等。
四、示例说明
- 合规案例：某公司制度规定旷工一天扣发当日工资的50%（不超过月工资的20%），员工A月工资6000元，旷工两天，扣除600元（6000 ÷ 21.75 × 2 × 50%，假设每月工作21.75天），剩余5400元高于最低工资标准，合法有效。
- 违规案例：某公司以旷工为由全额扣除员工B当月工资8000元，导致B实发工资为0，明显违反法律规定（未考虑法定扣款上限和最低工资标准），B可通过仲裁主张补足工资及经济补偿。
总结与建议：旷工离职的工资扣除问题涉及多个法律知识点，包括劳动合同约定、用人单位规章制度、法律法规限制以及实际操作中的注意事项。在处理此类问题时，建议劳动者和用人单位都充分了解相关法律法规和规章制度，确保自身权益得到妥善保护。若遇到具体问题或纠纷，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。