行政处罚办案期限是否包含立案当天，需结合具体领域的规定来判断，不同领域规定不同，以下分情况说明：
一般规定层面
- 根据《行政处罚法》及《行政处罚程序规定》，法律层面并未对行政处罚的立案期限作出统一明确的规定，也未明确说明办案期限是否包含立案当天。行政执法机关在发现违法行为线索或收到相关材料后，需组织核查并决定是否立案，具体的时间限制由各部门或地方根据实际情况制定。
具体领域规定层面
- 市场监督管理部门：依据《市场监督管理行政处罚程序规定》，市场监督管理部门应当自发现线索或者收到材料之日起十五个工作日内予以核查，并由部门负责人决定是否立案。该规定未明确说明办案期限是否包含立案当天，但通常理解下，立案当天应计入办案期限的起始日，即从立案当天开始计算后续的办案时间。
- 生态环境领域：如《环境行政处罚办法》规定，环境保护主管部门对涉嫌违反环保法律法规的违法行为，应进行初步审查，并在整体上看一般在15个工作日内完成立案相关流程（包括7个工作日内决定是否立案，以及符合立案条件后的7个工作日内立案）。同样，该规定也未明确说明办案期限是否包含立案当天，但按照常规理解，立案当天应作为办案期限的起始点。
- 农业行政处罚：根据《农业行政处罚程序规定》，农业行政处罚机关对发现的违法行为线索，应在十五个工作日内予以核查并决定是否立案。对于正在发生的违法行为，有管辖权的农业行政处罚机关应立即查处，并在二十四小时内补办立案手续。在此情况下，若立即查处并补办立案手续，则立案当天自然计入办案期限；若在十五个工作日内决定立案，则立案当天同样应作为办案期限的起始点。
- 特定行业：如证券市场等特定行业，证监会对立案时间有着明确的规定，这体现了特定行业行政处罚立案时间的特殊性。在处理这些特定行业的违法行为时，应参照相关的特别法或行业规定来确定办案期限是否包含立案当天。
法律建议
- 由于行政处罚办案期限是否包含立案当天的问题并未在法律层面作出统一规定，而是由各部门或地方根据实际情况制定具体规定。因此，在处理具体案件时，应仔细查阅相关法律法规和部门规章，确保正确理解和应用办案期限的规定。
- 若对具体领域的办案期限规定存在疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，我将结合具体案情和法律法规给出专业的法律意见。
总结来说，行政处罚办案期限是否包含立案当天需结合具体领域的规定来判断。在处理具体案件时，应仔细查阅相关法律法规和部门规章以确保正确理解和应用办案期限的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。