未签订合同主要违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同订立的相关规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
合同订立的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。虽然法律并未强制要求所有合同都必须采用书面形式，但对于一些涉及重大利益、履行期限较长或需要特定形式要件的合同（如建设工程合同、房屋买卖合同等），通常建议或要求采用书面形式，以明确双方的权利和义务，避免后续争议。
- 未签订书面合同，在发生争议时，可能因缺乏明确的合同条款而难以确定双方的责任，从而增加解决纠纷的难度和成本。
特定类型合同的法律规定：
- 对于某些特定类型的合同，如建设工程合同、房屋买卖合同等，法律可能明确规定了必须采用书面形式。例如，根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，建设工程合同应当采用书面形式，并明确约定工程范围、建设工期、工程质量、工程造价等关键条款。
- 若未签订书面合同即开始施工或进行交易，可能因违反法律强制性规定而导致合同无效或部分无效，进而引发一系列法律后果，如赔偿损失、恢复原状等。
违约责任与风险承担：
- 在未签订合同的情况下，若一方擅自履行义务（如施工方开始施工），而另一方未表示接受或未按照约定支付对价，则擅自履行义务的一方可能面临无法获得相应报酬或赔偿的风险。
- 同时，若因未签订合同而导致双方对合同条款理解不一致或存在争议，可能因无法证明各自的主张而承担不利的法律后果。
法律建议与预防措施：
- 签订书面合同：在涉及重大利益或需要特定形式要件的交易中，务必签订书面合同，并明确约定双方的权利和义务、违约责任等关键条款。
- 保留证据：在合同订立和履行过程中，注意保留相关证据（如聊天记录、邮件往来、转账记录等），以证明双方的真实意思表示和交易过程。
- 及时咨询：若对合同订立或履行过程中存在的法律问题有疑问或不确定，应及时咨询专业律师，以避免潜在的法律风险。
总结来说，未签订合同可能违反《中华人民共和国民法典》中关于合同订立的相关规定，并可能因违反特定类型合同的法律规定而导致合同无效或部分无效。因此，在涉及重大利益或需要特定形式要件的交易中，务必签订书面合同并明确约定关键条款，以降低法律风险并保障自身权益。若您在合同订立或履行过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。