针对您提出的“小时工没签合同发工资能要双倍吗”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：在符合法定条件的情况下，作为小时工（即非全日制劳动者或短期劳动者，但在此我们主要关注其未签合同的状态），若用人单位未与您签订书面劳动合同，您确实有权在特定条件下主张双倍工资，但具体能否获得以及获得的金额需根据实际情况和法律规定来判断。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定同样适用于小时工等非全日制或短期劳动者，只要他们与用人单位之间形成了事实上的劳动关系。

2. 双倍工资的起算与截止时间：

   • 起算时间为用工之日起满一个月的次日。即，如果您在某单位工作已满一个月，但单位仍未与您签订书面劳动合同，那么从第二个月开始，您就有权主张双倍工资。
   • 截止时间通常为补订书面劳动合同的前一日。若用人单位自用工之日起满一年仍未与您订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，此时不再适用双倍工资的规定，但您仍可主张其他相关权益。

3. 计算基数：

   • 双倍工资的计算基数一般以您正常出勤月应得工资为准，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。但需注意，加班工资、福利待遇等非固定性收入通常不包括在内。

4. 不能主张双倍工资的情形：

   • 如果因您个人原因（如故意或不愿意签订）导致未签订劳动合同，并且因此给用人单位造成了经济损失，那么您不仅无法主张双倍工资，还可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 如果用人单位能够证明已尽到合理的签订合同催告义务，而您仍拒绝签订，那么用人单位也可能免除支付双倍工资的责任。
   • 另外，如果双方已经签订了其他具有劳动合同性质的书面协议（如岗位协议书、聘用协议书等），并且这些协议包含了劳动合同的必备条款，那么您可能也无法主张双倍工资。

5. 时效限制与证据收集：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，如果您打算主张双倍工资，请务必在时效期内提出。
   • 在主张双倍工资时，您应注意收集能证明劳动关系存在的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您通过劳动仲裁或诉讼等途径有效维护自己的合法权益。

建议：

• 如果您符合上述条件并打算主张双倍工资，建议先与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
• 在整个过程中，建议您咨询专业的法律人士以获取准确的解答和帮助，以确保您的权益得到充分保障。