水果捞图片与实物不符，是否构成欺骗消费者，需结合具体情况判断，但一般而言，若图片与实物差异显著且影响消费者决策，可能构成欺诈。以下从不同角度进行分析：
一、欺诈行为的认定标准
根据相关法律规定及实践，欺诈消费者行为的认定主要从以下几个方面进行：
经营者采用的手段：
- 经营者是否通过语言、文字或活动（如图片）故意隐瞒事实或告知虚假情况。
- 在水果捞的案例中，若商家故意使用与实物严重不符的图片进行宣传，使消费者产生误解，则可能构成欺诈。
是否误导消费者：
- 经营者的行为是否足以使一般消费者产生误解。
- 若水果捞的图片与实物在外观、分量、配料等方面存在显著差异，且这种差异足以影响消费者的购买决策，则可能构成误导。
经营者是否具有主观故意：
- 经营者是否明知自己的行为会误导消费者，并且希望或者放任这种结果的发生。
- 若商家故意使用虚假图片以吸引消费者，且未在宣传中明确说明图片与实物的差异，则可能具有欺诈的主观故意。
二、具体案例分析
图片与实物差异显著：
- 若水果捞的图片展示的是色彩鲜艳、分量充足、配料丰富的产品，而实际收到的产品却颜色暗淡、分量不足、配料缺失，则这种差异显著，可能构成欺诈。
影响消费者决策：
- 消费者在购买水果捞时，往往基于图片展示的产品外观和分量做出决策。
- 若图片与实物严重不符，导致消费者做出了与真实意愿相悖的购买决策，则商家可能构成欺诈。
商家未履行告知义务：
- 若商家在宣传中未明确说明图片与实物的差异，或者未提供真实的实物图片供消费者参考，则可能构成对消费者的欺诈。
三、法律建议
保留证据：
- 消费者在遇到水果捞图片与实物不符的情况时，应保留好相关证据，如购买记录、图片对比、与商家的沟通记录等。
与商家协商：
- 消费者可以先尝试与商家协商解决，要求商家进行退款、换货或补偿等。
寻求法律援助：
- 若商家拒绝协商或协商无果，消费者可以向消费者协会投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，水果捞图片与实物不符是否构成欺骗消费者，需结合图片与实物的差异程度、是否误导消费者以及商家是否具有主观故意等因素进行综合判断。若构成欺诈，消费者有权依据相关法律法规维护自己的合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。