结论：试用期员工公司已降薪或延长试用期让员工离职的行为，是否违法需根据具体情况判断。若公司行为符合法律规定且程序正当，则可能合法；若公司行为违反法律规定或程序不当，则违法。以下从降薪和延长试用期两个角度进行详细分析：
一、降薪让员工离职
合法情形：
- 员工自愿接受降薪并离职：如果员工在试用期内因个人原因或其他考虑，自愿接受公司提出的降薪条件并同意离职，这种行为是合法的。员工有权根据自己的意愿和实际情况做出选择。
- 双方协商一致降薪并离职：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者可以协商一致解除劳动合同。如果公司与员工就降薪和离职事宜达成共识，并签订相关协议明确双方的权利和义务，则这种行为也是合法的。
非法情形：
- 公司无故降薪并要求离职：如果公司在试用期内无故降低员工的工资，并以此为由要求员工离职，这种行为是非法的。公司无权单方面降低员工的工资，除非双方有明确的约定或法律另有规定。
- 公司通过不合理手段逼迫员工离职：如果公司通过故意刁难、降低工作条件、孤立员工等不合理手段逼迫员工接受降薪并离职，这种行为同样是非法的。公司应遵守相关法律法规，尊重员工的合法权益。
二、延长试用期让员工离职
合法情形：
- 双方协商一致延长试用期并离职：在符合法律规定的前提下，如果公司与员工就延长试用期并离职事宜达成共识，并签订相关协议明确双方的权利和义务，则这种行为可能是合法的。但需注意，试用期的延长需符合《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期长度的限制，即劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。且同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
非法情形：
- 公司单方面延长试用期并要求离职：如果公司在试用期内未经员工同意，单方面延长试用期并以此为由要求员工离职，这种行为是非法的。公司无权单方面改变劳动合同的内容，包括试用期的长度。
- 公司以延长试用期为手段逼迫员工离职：如果公司以延长试用期为手段，故意制造困难或压力逼迫员工离职，这种行为同样是非法的。公司应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益不受侵犯。
三、员工权益保护建议
- 了解权益：员工应了解自己的权益，包括在试用期内的工资待遇、试用期长度、离职权利等方面的规定。
- 保留证据：如果员工认为公司的行为侵犯了自己的权益，应保留相关证据，如工资条、劳动合同、沟通记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 法律途径维权：如果员工与公司的协商无果，可以通过法律途径维护自己的权益。例如，向劳动争议仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
特殊说明：在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，因此员工在遇到类似问题时，最好直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。