中午休息出去骑电瓶车摔了一跤，一般情况下不算工伤。不过，具体是否构成工伤，还需要结合实际情况和相关法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是在工作时间内、工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。这是工伤认定的一般原则，也是判断是否构成工伤的基础。
二、中午休息时间摔跤是否构成工伤的具体分析
时间因素：
- 中午休息时间通常不被视为工作时间。除非有特别约定或公司规章制度明确规定中午休息时间也属于工作时间的一部分，否则一般难以将中午休息时间摔跤认定为工伤。
地点因素：
- 摔跤的地点如果是公司内部或公司指定的休息区域，且该区域与工作有直接关联（如公司食堂、休息室等），可能在一定程度上增加构成工伤的可能性。但如果是公司外部或与工作无直接关联的地点，则一般难以认定为工伤。
原因因素：
- 摔跤的原因如果是与工作相关的活动（如因工作需要外出、参加公司组织的活动等），则可能构成工伤。但如果是个人行为（如私自外出、购物等），则一般难以认定为工伤。
三、特殊情况下的工伤认定
- 上下班途中：根据《工伤保险条例》的规定，在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，可以认定为工伤。但中午休息时间外出摔跤，并不属于上下班途中的情形，因此一般难以适用此条款。
- 视同工伤的情形：如职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡等，这些情形有明确的法律规定，且与中午休息时间摔跤的情况不符。
四、建议与措施
- 及时报告：如果摔跤情况较为严重，建议及时向公司报告，并了解公司是否有相关的工伤保险或救助措施。
- 收集证据：如果认为可能构成工伤，建议收集相关证据（如摔跤地点的照片、目击者证言、医疗记录等），以便后续申请工伤认定时使用。
- 咨询专业律师：如果对工伤认定有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，中午休息出去骑电瓶车摔了一跤，一般情况下不算工伤。但具体是否构成工伤，还需要结合实际情况和相关法律规定来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。