结论：在原配起诉你赠与合同纠纷，且法院贴了公告还是找不到人的情况下，法院可能会进行缺席判决，判决结果将取决于案件的具体事实和法律规定。

详细分析：

1. 公告送达与缺席判决：

   • 当法院无法通过常规方式（如直接送达、邮寄送达等）将诉讼文书送达给被告时，会采取公告送达的方式。公告送达是一种法定的送达方式，通常会在法院公告栏或相关媒体上发布公告，公告期满即视为送达。
   • 如果被告在公告期满后仍未出庭应诉，法院将有权进行缺席判决。缺席判决是指在一方当事人无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭的情况下，法院依法对案件进行审理并作出判决。

2. 赠与合同的法律效力：

   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同一旦成立并生效，除非存在法定或约定的撤销情形，否则赠与人不得随意撤销。
   • 在原配起诉你赠与合同纠纷的案件中，如果法院认定赠与合同有效，且不存在撤销情形，那么法院可能会判决你继续履行赠与合同或承担相应的法律责任。

3. 案件具体事实与判决结果：

   • 判决结果将取决于案件的具体事实，包括赠与合同的成立时间、内容、履行情况，以及是否存在欺诈、胁迫等法定撤销情形。
   • 如果法院认为赠与合同存在无效或可撤销的情形，如赠与行为违反公序良俗、受赠人存在欺诈行为等，那么法院可能会判决撤销赠与合同或确认其无效。
   • 如果法院认为赠与合同有效且应继续履行，但被告（即你）未履行赠与义务，那么法院可能会判决你承担违约责任，如赔偿损失等。

4. 后续行动建议：

   • 如果你收到了法院的公告或诉讼文书，应尽快与法院联系并出庭应诉，以维护自己的合法权益。
   • 如果你确实无法出庭，应委托律师代为出庭应诉，并提供相关证据和辩护意见。
   • 在案件审理过程中，你可以积极与原配进行协商和解，以达成双方都能接受的解决方案。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在无法直接送达诉讼文书时，可以采取公告送达的方式。公告期满后，即视为送达。
• 根据《中华人民共和国民法典》中关于赠与合同的规定，赠与合同一旦成立并生效，除非存在法定或约定的撤销情形，否则赠与人不得随意撤销。

总结与建议：

• 在原配起诉你赠与合同纠纷且法院贴了公告还是找不到人的情况下，你应密切关注案件进展，并尽快与法院联系或委托律师代为出庭应诉。
• 判决结果将取决于案件的具体事实和法律规定，因此你应积极收集相关证据和辩护意见，以维护自己的合法权益。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。