结论：在金店定的银条交完款却一直没拿到货的情况下，您是有权要求退款的，但具体能否成功退款还需考虑合同的具体条款以及金店未能交货的原因。
分析说明：
合同关系与履行：
- 您与金店之间已经形成了货物买卖合同关系，您支付了货款，金店则有义务按照约定的时间和方式交付银条。
- 如果金店未能按照合同约定的时间交货，且没有合理的理由（如不可抗力等），那么金店就构成了违约。
退款权利：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，如果卖方未能按照约定交付货物，买方有权要求解除合同并退款。
- 在您的情况下，由于金店未能交货，您作为买方，有权要求金店退款。
合同条款的考虑：
- 然而，具体能否退款还需查看您与金店签订的合同中的具体条款。
- 如果合同中有明确规定在卖方未能交货的情况下买方有权退款，那么您的退款请求将更有依据。
- 如果合同中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么您可能需要与金店进行协商，或者依据相关法律法规来主张自己的权利。
金店未能交货的原因：
- 如果金店未能交货是由于不可抗力等不可预见、不可避免的原因造成的，那么金店可能不需要承担违约责任，但这并不意味着您不能要求退款，而是需要双方协商解决。
- 如果金店未能交货是由于其自身的原因（如管理不善、资金问题等），那么金店应当承担违约责任，您有权要求退款。
行动建议：
- 查看合同：首先，建议您仔细查看与金店签订的合同，了解其中关于交货和退款的具体条款。
- 与金店协商：如果合同中有利于您的条款，或者即使没有明确规定但您认为金店应当退款，您可以先与金店进行协商，表达您的退款请求。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，或者金店拒绝退款，您可以考虑寻求法律帮助，比如向消费者协会投诉、向法院提起诉讼等。
后续思考：
- 在未来的购物过程中，建议您在签订合同前仔细阅读合同条款，特别是关于交货、退款和违约责任等方面的规定。
- 如果遇到类似的情况，及时保留相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。
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