针对您提出的“借条没写还款日期什么时候可以起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、核心结论

借条上未写明还款日期，并不影响债权人向法院提起诉讼的权利。在合理催告后，若债务人仍未履行还款义务，债权人可依法向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

二、法律依据与债权保护

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同若未约定还款期限，借款人可随时返还借款，而贷款人则有权催告借款人在合理期限内返还。这一规定明确了即使借条上未明确标注还款日期，债权人的债权仍然受到法律的保护，享有要求债务人偿还借款的法定权利。

三、起诉条件与流程

1. 起诉条件：

   • 原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，即借条上的债权人。
   • 必须有明确的被告，即借条上的债务人。
   • 诉讼请求需具体，即要求债务人偿还借款本金及可能产生的利息。
   • 需有相应的事实和理由支持，即提供借条等证据证明借款事实的存在。
   • 案件需属于人民法院受理民事诉讼的范围，并受诉于有管辖权的人民法院，通常是被告住所地或合同履行地的人民法院。

2. 起诉流程：

   • 撰写起诉状：明确原被告的身份信息、诉讼请求、事实和理由。
   • 提交材料：将起诉状及所有证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）提交至有管辖权的人民法院。
   • 法院受理与审理：法院将对提交的起诉材料进行审查，符合立案条件的将予以受理并安排开庭审理。
   • 判决与执行：根据审理情况，法院将作出判决。若债务人未按判决履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。

四、诉讼时效与权利主张

对于未注明还款日期的借条，诉讼时效的计算具有特殊性。根据法律规定，诉讼时效从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算，或者从债务人在债权人首次主张权利时明确表示不履行义务之日起算。一般情况下，诉讼时效期间为三年。因此，债权人在知晓自身权益受损后，应尽快向债务人主张权利，并给予对方必要的准备时间。若在合理时间内债务人仍未履行债务，则构成违约，债权人可据此向法院提起诉讼。

五、总结与建议

借条未写还款日期并不影响债权的合法性和有效性。债权人在合理催告后，若债务人仍未还款，可依法向法院提起诉讼。在起诉前，建议债权人充分收集证据，如借条、转账记录等，并与债务人进行沟通协商，尝试达成还款协议。同时，了解并掌握正确的起诉流程和法律规定，对于维护自身合法权益至关重要。若您在此过程中遇到任何困难或疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。