帮人砍树这一行为，在法律上通常更倾向于被认定为承揽合同关系，而非劳务合同（雇佣关系）关系。以下是对这一判断的详细解释：

一、法律特征对比

1. 雇佣关系（劳务合同）：

   • 雇主对雇员的工作过程具有较高的控制权，包括工作时间、地点、工具选择等。
   • 工作成果归雇主所有，且工作过程中的风险（如工具损坏、人身伤害等）通常由雇主承担。
   • 报酬通常按时间或工作量支付。

2. 承揽关系（承揽合同）：

   • 定作人（即委托砍树的人）主要关注工作成果，而承揽人（即砍树的人）则自主决定工作方式。
   • 风险由承揽人承担，包括工具损坏、人身伤害等。
   • 报酬通常是固定金额，按成果结算。

二、帮人砍树的具体判定要点

1. 自主性：

   • 如果砍树工自行携带工具、安排工作时间，并自主决定砍伐的顺序和方式，这更符合承揽关系的特征。
   • 例如，甲委托乙砍伐树木，乙自带电锯并决定砍伐顺序，这种情况下法院通常会认定为承揽关系。

2. 风险分配：

   • 在砍树过程中，如果树木倒塌导致第三人受伤，且砍树工独立承担责任，这符合承揽关系中风险由承揽人承担的特征。
   • 相反，如果雇主在现场指挥砍伐角度或提供具体指导，可能构成雇佣关系。

3. 报酬性质：

   • 如果报酬是按成果付费，如“砍一棵树500元”，这强化了承揽关系的属性。
   • 如果报酬是按时间或工作量支付，如“每天300元工资”，则更倾向于雇佣关系。

4. 行业惯例：

   • 在个体伐木工通常以承包方式接活的情况下，司法实践中多按承揽关系处理。

三、结论

综合以上分析，帮人砍树这一行为在法律上更倾向于被认定为承揽合同关系。这是因为砍树工通常自主决定工作方式、承担工作过程中的风险，并按成果获得报酬。当然，具体案件还需根据实际情况和证据进行判定，但上述分析提供了判断这一行为性质的基本框架和要点。