行政诉讼中被传唤人家属通知书和家属拘留通知书程序违法，是否会被撤销，需结合具体情况判断，并非绝对会被撤销。以下从不同角度进行分析：

一、程序违法的严重程度

1. 严重程序违法：

   • 如果传唤或拘留程序存在严重违法，例如未依法出具相关法律文书、未告知当事人权利、使用了暴力或威胁手段等，且这些违法行为对当事人的权利产生了实质性影响，导致当事人无法充分行使陈述、申辩等权利，那么相关行政行为（包括传唤和拘留）在行政复议或行政诉讼中很可能会被撤销。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政诉讼法》第七十条，行政行为若违反法定程序，人民法院可判决撤销或部分撤销，并可要求被告重新作出行政行为。

2. 轻微程序违法：

   • 如果程序违法情节较为轻微，例如忘记及时告知当事人家属传唤或拘留的原因和处所，但后续进行了补充告知，且该违法行为并未实质性地侵犯当事人的合法权益，也未对案件处理结果产生实质性影响，同时有充分证据证明当事人存在违反治安管理的行为，适用法律正确，量罚适当，那么相关行政行为通常不会被撤销。
   • 处理方式：对于轻微的程序违法，相关部门可能会对执法人员进行纪律处分或行政处分，以纠正违法行为，但这并不直接影响相关行政行为的效力。

二、对当事人合法权益的影响

1. 实质性影响：

   • 如果程序违法对当事人的合法权益产生了实质性影响，例如导致当事人无法及时获得法律帮助、无法充分行使陈述和申辩权利等，那么相关行政行为更有可能被撤销。

2. 无实质性影响：

   • 如果程序违法并未对当事人的合法权益产生实质性影响，例如只是形式上的瑕疵或未造成实际损害，那么相关行政行为被撤销的可能性相对较小。

三、具体情境下的分析

1. 传唤家属通知书程序违法：

   • 如果传唤家属通知书未依法送达或未告知相关权利，但当事人本人已知悉传唤事宜并配合调查，且该违法行为未对案件处理结果产生实质性影响，那么传唤行为本身可能不会被撤销，但相关部门可能会对执法人员进行纪律处分。

2. 家属拘留通知书程序违法：

   • 如果家属拘留通知书未依法送达或未告知拘留原因、期限等关键信息，导致家属无法及时了解被拘留人的情况或无法行使相关权利，且该违法行为对被拘留人的合法权益产生了实质性影响，那么拘留决定在行政复议或行政诉讼中很可能会被撤销。

四、建议与救济途径

1. 及时咨询：

   • 如果您认为自己的合法权益在传唤或拘留过程中受到了侵害，应及时向我咨询，了解自身权利并寻求法律帮助。

2. 审查程序合法性：

   • 在面对传唤或拘留决定时，应仔细审查相关程序的合法性，如有违法情形，可通过申诉、行政复议或行政诉讼等途径维护自己的合法权益。

3. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留好相关证据，如传唤证、拘留通知书、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益受到了侵害。

综上所述，行政诉讼中被传唤人家属通知书和家属拘留通知书程序违法是否会被撤销，需结合违法的严重程度、对当事人合法权益的影响以及具体情境下的分析来判断。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。