结论：公司股东借款一年未还，若要认定应扣未扣，需从借款性质、公司章程及内部规定、税务处理等多个角度进行综合分析。

1. 借款性质与合同条款

• 借款合同：首先，需要明确股东与公司之间的借款是否有书面合同，合同中是否明确规定了还款期限、利息支付等条款。若合同中明确规定了还款期限，而股东未按时还款，则公司有权依据合同要求股东还款，并可能涉及违约责任。
• 借款性质：若借款被认定为股东对公司的投资或增资，则可能不涉及“应扣未扣”的问题，因为投资或增资通常不需要在特定时间内归还。但若借款被明确为短期资金拆借，且股东未按时归还，则可能构成应扣未扣的情形。

2. 公司章程及内部规定

• 公司章程：公司章程是公司的“宪法”，其中可能规定了股东借款的相关条款，包括借款的审批程序、还款期限、利息支付等。若股东借款违反了公司章程的规定，公司有权要求股东纠正，并可能涉及内部处罚或法律责任。
• 内部规定：除了公司章程外，公司还可能通过内部规章制度对股东借款进行管理。这些规定同样具有约束力，股东需遵守。若股东未遵守内部规定，公司也有权要求股东承担相应的责任。

3. 税务处理与应扣未扣

• 税务规定：在税务方面，股东借款若被视为公司的负债，且未在规定时间内归还，可能涉及税务上的“应扣未扣”问题。具体来说，若公司向股东支付了利息但未代扣代缴个人所得税，或者股东借款未用于公司生产经营且未归还，可能被视为公司对股东的分红，需要缴纳个人所得税。
• 应扣未扣的认定：要认定应扣未扣，需结合税务法规、公司财务记录及股东借款的具体情况。若税务机关认为公司应代扣代缴而未代扣代缴个人所得税，或者认为股东借款应视为分红而未缴纳税款，则可能对公司进行税务处罚，并要求补缴税款及滞纳金。

4. 法律建议与风险防范

• 完善合同与章程：为避免应扣未扣的问题，公司应与股东签订详细的借款合同，明确还款期限、利息支付等条款，并在公司章程中规定股东借款的相关事项。
• 加强内部管理：公司应建立健全的内部财务管理制度，对股东借款进行严格管理，确保借款的合法性和合规性。
• 及时税务申报与缴纳：公司应按照税务法规的要求，及时申报并缴纳股东借款相关的税款，避免税务风险。
• 法律咨询与风险防范：若公司对股东借款的处理存在疑问或不确定，应及时咨询专业律师或税务师，以获取专业的法律意见和税务筹划建议，降低法律风险。

5. 可能的法律后果

• 民事责任：若股东未按时归还借款，公司有权依据合同要求股东承担违约责任，包括支付逾期利息、违约金等。
• 行政责任：若公司未按照税务法规的要求代扣代缴个人所得税或未缴纳分红税款，可能面临税务机关的处罚，包括罚款、滞纳金等。
• 刑事责任：在极端情况下，若股东借款涉及非法集资、诈骗等犯罪行为，相关责任人可能面临刑事责任。

综上所述，公司股东借款一年未还若要认定应扣未扣，需从多个角度进行综合分析。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。