员工是否可以拒绝公司调整的工作时间，主要取决于调整是否合理、合法以及劳动合同中的具体约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 如果劳动合同中明确约定了工作时间，公司未经与员工协商擅自调整，且这种调整对员工造成了重大不利影响（如大幅增加工作时长、缩短休息时间等），员工有权基于合同约定拒绝该调整。例如，若合同规定每日工作8小时，公司突然要求每日工作10小时，且未与员工协商一致，员工可以拒绝。

2. 合理性考量：

   • 即使劳动合同中没有明确约定工作时间，如果公司的调整显然不合理，如严重干扰员工的正常生活和工作便利性，员工也有权与公司进行协商，并在必要时拒绝接受调整。比如，公司要求员工在极短的时间内频繁调整工作时间，导致员工无法合理安排个人生活，这种情况下员工可以拒绝。

3. 违法情况：

   • 如果公司调整工作时间违反了法律法规，如超出法定工作时间未支付加班工资、未经批准实行特殊工时制度等，员工有权拒绝，并可通过法律途径维权。根据《中华人民共和国劳动法》，企业原则上应实行每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。若公司违反此规定，员工可以拒绝并投诉。

应对公司不合理工作时间调整的措施：

• 沟通协商：员工应首先与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求，尝试寻求双方都能接受的解决方案。这是最直接且有效的方式，可以避免不必要的法律纠纷。

• 投诉与仲裁：如果沟通无果，员工可以向当地劳动保障部门投诉，或者申请劳动仲裁，请求裁决公司恢复合理的工作时间安排或支付相应的补偿。劳动仲裁是一种法律手段，可以保护员工的合法权益。

• 法律诉讼：在必要时，员工可以寻求法律援助或聘请律师，通过诉讼途径维护自己的合法权益，要求公司承担法律责任。虽然诉讼过程可能较为复杂和耗时，但在某些情况下是必要的。

总结与建议：

员工在面对公司调整工作时间时，并非绝对无权拒绝。而是应根据具体情况，综合考虑调整的合理性、合法性以及劳动合同的约定等因素来做出决定。如果公司的调整存在违法或不合理之处，员工应勇敢站出来，通过合法途径维护自己的权益。同时，建议员工在签订劳动合同时，仔细阅读并理解合同条款，特别是关于工作时间的约定，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。

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