在对方为门市且以现金形式支付工资的情况下，您可以通过收集以下证据来证明劳动关系：

1. 工作证、服务证等身份证明文件：

   • 如果您持有门市发放的工作证、服务证、工牌等能够证明身份的证件，这些证件上通常会载明您的姓名、职位以及门市名称，是证明劳动关系的有力证据。

2. 考勤记录：

   • 考勤记录，包括打卡记录、签到表等，能够证明您在门市的工作时间和出勤情况。如果门市使用电子考勤系统，您可以尝试获取相关的考勤数据或截图作为证据。

3. 工资支付记录：

   • 尽管工资是以现金形式支付，但您可以尝试收集工资条、工资签收单或银行转账记录（如果有部分工资通过银行转账支付）等，以证明门市向您支付了工资。如果无法直接获取这些记录，您可以寻找同事作证，或者记录每次领取工资的时间、金额和支付人等信息，作为辅助证据。

4. 工作记录、工作成果或工作邮件等：

   • 您在工作中产生的记录、成果或与门市相关的邮件、短信等通讯记录，能够证明您为门市提供了劳动。例如，销售记录、客户名单、工作报告、与同事或上级的沟通记录等。

5. 同事证言：

   • 如果可能，您可以寻找在门市工作的同事作为证人，他们可以提供关于您工作情况、工资支付方式以及劳动关系存在的证言。

6. 门市的相关文件或公告：

   • 门市发布的规章制度、员工手册、招聘公告、任命文件等，如果其中涉及您的姓名或职位，也可以作为证明劳动关系的证据。

7. 其他辅助证据：

   • 根据具体情况，您还可以收集其他能够证明劳动关系的辅助证据，如门市为您购买的工作服、工具、设备等，以及您参与门市活动的照片、视频等。

在收集证据时，您需要注意以下几点：

• 确保证据的真实性和合法性：所有收集的证据都必须是真实存在的，且不得通过非法手段获取。
• 尽可能收集多种类型的证据：不同类型的证据可以相互印证，提高证明劳动关系的可信度。
• 及时保存和整理证据：在收集到证据后，您应及时保存并整理好，以便在需要时能够迅速提供。

如果门市否认劳动关系的存在，您可以采取以下措施：

• 与门市协商：首先尝试与门市进行协商，要求其承认劳动关系的存在并签订书面劳动合同。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并确认劳动关系的存在。
• 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认劳动关系并维护自己的合法权益。