关于开标后能否终止项目的问题，这主要取决于具体的情况和相关的法律法规。
首先，我们需要明确的是，按照《中华人民共和国招标投标法实施条例》的相关规定，招标人启动招标程序后，一般不得擅自终止招标。这是因为擅自终止招标可能违反诚实信用原则，影响招投标活动的公正和公平，挫伤潜在投标人的积极性，并削弱招标的竞争性。同时，不允许擅自终止招标也有助于促使招标人做好招标前的计划和准备工作，提高工作效率。
然而，也存在一些特殊情况，允许招标人终止招标。这些特殊情况主要包括两类：
招标项目所必需的条件发生了变化：例如，需要审批或者核准的项目未履行相关手续，招标项目所需的资金未落实，或者在法定规划区内的工程建设项目未取得规划管理部门核发的规划许可证等。如果在招标过程中，这些条件因国家产业政策调整、规划改变、用地性质变更等非招标人原因而发生变化，导致招标工作不得不终止，那么招标人是有权终止招标的。
因不可抗力取消招标项目：不可抗力包括自然因素（如地震、洪水、海啸、火灾等）和社会因素（如颁布新的法律、政策、行政措施以及罢工、骚乱等）。在这些情况下，如果继续招标将使当事人遭受更大损失，那么招标人也有权终止招标。
除了上述特殊情况外，如果招标人擅自终止招标，且该行为对中标结果造成了实质性影响，且不能采取补救措施予以纠正，那么根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第八十一条的规定，招标、投标、中标将无效，应当依法重新招标或者评标。
因此，开标后能否终止项目，取决于是否存在上述特殊情况。如果存在，招标人可以依法终止招标；如果不存在，招标人擅自终止招标将可能面临法律责任。在终止招标时，招标人还需要及时发布公告或以书面形式通知潜在投标人，并退还所收取的资格预审文件、招标文件的费用以及投标保证金及银行同期存款利息。