结论：交通事故简易程序认定责任后，因伤情发生变化，一般情况下不能直接选择重新认定责任，但可以通过申请复核或另行起诉的方式寻求救济。
详细分析：
简易程序认定责任的性质：
- 简易程序是交通事故处理中的一种快速、简便的程序，适用于事实清楚、责任明确的交通事故。一旦适用简易程序认定了责任，该认定通常具有法律效力。
伤情变化与责任认定的关系：
- 伤情变化本身并不直接导致责任认定的改变。责任认定是基于事故发生时的具体情况和证据进行的，而伤情变化是事故发生后的结果，不影响事故发生时的责任划分。
申请复核的途径：
- 如果认为简易程序认定的责任有误，或者因伤情变化导致原认定责任显失公平，可以在收到道路交通事故认定书之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
- 复核申请需要提供充分的证据和理由，以证明原认定责任存在错误或显失公平。上一级公安机关交通管理部门会进行审查，并作出复核结论。
另行起诉的可能性：
- 如果复核申请未被接受或复核结论仍不满意，且伤情变化对事故赔偿产生了重大影响，可以考虑通过法律途径另行起诉。
- 在起诉过程中，可以提出因伤情变化导致的额外损失，并要求重新划分责任或调整赔偿比例。但需要注意的是，另行起诉需要充分的证据支持，且诉讼过程可能较为复杂和漫长。
法律建议：
- 及时收集证据：如果伤情发生变化，应及时收集相关医疗证明、费用单据等证据，以备后续申请复核或起诉时使用。
- 咨询专业律师：在处理此类问题时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
- 保持冷静和理性：在处理交通事故责任认定和赔偿问题时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致问题复杂化。
可能后果：
- 如果申请复核成功，原责任认定可能会被撤销或变更，从而影响事故赔偿的比例和金额。
- 如果另行起诉成功，法院可能会根据新的证据和情况重新划分责任或调整赔偿比例，但这也需要承担相应的诉讼风险和成本。
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