结论：在第三人造成工伤的情况下，员工单位向第三人追偿的范围主要限于工伤医疗费用部分，对于其他工伤保险待遇，法律并未明确赋予单位向第三人追偿的权利。
详细分析：
追偿权的法律依据：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第四十二条的规定，由于第三人的原因造成工伤，若第三人不支付工伤医疗费用或者无法确定第三人时，由工伤保险基金先行支付。工伤保险基金先行支付后，有权向第三人追偿。这一规定同样适用于单位，在单位先行垫付了工伤医疗费用的情况下，可视为代替工伤保险基金履行了先行支付义务，因此单位也享有向第三人追偿的权利。
追偿范围的具体界定：
- 工伤医疗费用：这是单位向第三人追偿的主要范围，包括治疗工伤所需的医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费等直接费用。这些费用必须符合工伤保险的相关规定，且单位需提供充分证据证明这些费用是由第三人造成的工伤所产生的。
- 其他工伤保险待遇：对于除工伤医疗费用之外的其他工伤保险待遇，如一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等，法律并未明确赋予用人单位向第三人追偿的权利。这些待遇是基于工伤保险法律关系而提供的保障和补偿，与第三人侵权导致的损害赔偿属于不同性质的法律关系。
追偿的方式与注意事项：
- 追偿方式：单位可通过民事诉讼或协商解决两种方式行使追偿权。民事诉讼具有法律强制力，但流程较长；协商解决则更加灵活快速。单位在选择追偿方式时，应综合考虑证据充分性、追偿金额大小及第三人合作态度等因素。
- 注意事项：在追偿过程中，单位应确保证据充分，以证明第三人的责任及追偿金额的合理性。若与第三人协商不成，应及时通过法律途径解决，避免拖延增加追偿难度。同时，单位在行使追偿权时，应明确追偿范围仅限于工伤医疗费用，避免超出法律规定的范围进行追偿。
特殊情况说明：
- 如果单位与员工之间有特别的约定，或者存在其他特殊情况（如第三人明确表示愿意承担更多责任等），单位在追偿时可能享有一定的灵活性。但这种情况较为少见，且需严格遵循法律规定和合同约定。
建议：
- 作为单位，在处理第三人造成工伤的情况时，应及时了解相关法律法规和政策规定，明确自身的权利和义务。
- 在追偿过程中，建议单位积极与第三人进行沟通协商，寻求和解或调解的可能性。如果协商不成，再考虑通过法律途径解决。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。