面对干的零活老板不给结工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 优先与老板协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与老板进行面对面的友好交流，清晰、有条理地陈述自己的工作情况（包括工作时长、工作内容等）以及应得的工资数额，要求老板按照约定支付工资。在此过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化的冲突。同时，保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，作为后续可能的证据。
   • 书面催告：如果直接沟通无果，可以通过发送短信、微信或撰写正式的书面催告函等方式，向老板明确指出其拖欠工资的事实，并限定一个合理的支付期限。同时表明，若逾期不支付，将采取进一步的法律措施。

2. 向相关部门投诉

   • 准备材料：在投诉前，准备好所有能证明劳动关系存在以及工资数额的相关证据，如工作证、考勤记录（如果有的话）、工资条（如果有的话）、工友的证人证言、工作服、工作成果照片等。这些证据将有助于证明你的工作情况和应得工资。
   • 劳动监察部门：携带上述证据到当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和监督，责令其支付工资。你可以向工作人员详细陈述情况，并提交相关证据。
   • 人力资源和社会保障局：也可以拨打12333人力资源社会保障服务热线进行咨询和投诉。工作人员会记录你的信息，并指导你后续的维权步骤，同时也会督促用人单位解决工资拖欠问题。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情形：若投诉后问题仍未得到解决，或者你希望通过更具法律效力的途径解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交申请：在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书（详细说明仲裁请求、事实和理由等）以及相关证据材料。确保所有材料的真实性和完整性。
   • 仲裁过程：仲裁委员会受理后会安排开庭审理。双方将根据提供的证据和相关法律规定进行辩论。仲裁结果具有法律效力，一般自受理仲裁申请之日起四十五日内结束，情况复杂的可延长不超过十五日。
   • 执行仲裁裁决：如果老板不执行仲裁裁决，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将依法对老板的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行支付工资的义务。

4. 向法院起诉

   • 支付令申请：如果劳动关系明确且工资数额确定，你可以依据《民事诉讼法》的规定，向法院申请支付令。法院会根据你的申请向老板发出支付令，要求其在规定期限内支付工资。若老板既不提出书面异议又不履行支付令，你可向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果你对仲裁结果不满意，或者存在特殊情况（如劳务关系而非劳动关系），可以直接向法院提起诉讼。通过法院的审理和判决，最终实现获得工资的目的。法院判决后若老板仍不支付，同样可申请强制执行其名下的财产。

5. 寻求法律援助

   • 如果你经济困难，无法承担律师费用，可以到当地法律援助中心申请法律援助。法律援助律师会免费为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

在维权过程中，你还需要注意以下几点：

• 及时维权：发现老板拖欠工资时，应及时采取措施进行维权，避免因超过时效而影响权利的实现。一般而言，提起劳动仲裁的时效为一年，自知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
• 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与工作、工资及维权过程相关的证据材料，以便在需要时能够及时提供证明。
• 避免暴力行为：保持冷静和理性，避免采取打架等不当行为来解决问题。这些行为不仅无法帮助你获得工资，还可能让你陷入法律纠纷。

最后，我想强调的是，面对老板拖欠工资的情况，你应该积极采取合法途径来维护自己的权益。不要因为害怕麻烦或者担心无法解决问题而放弃维权。相信法律的力量，相信自己的权益能够得到保障。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。