如果非法运营被抓后不去处理，可能会面临以下几种法律后果：
行政处罚的加重：
- 非法运营本身就已经违反了相关法律法规，如《中华人民共和国道路运输条例》等，一旦被抓，通常会面临罚款、没收违法所得、暂扣或吊销驾驶证等行政处罚。
- 如果被抓后不去处理，行政机关可能会视情况加重处罚，比如提高罚款金额、延长暂扣或吊销驾驶证的期限等。
强制执行措施：
- 行政机关在作出行政处罚决定后，如果当事人不履行，行政机关有权采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖违法所得或相关财物等。
- 在某些情况下，行政机关还可能申请法院强制执行，这将对当事人的财产和信用记录造成严重影响。
刑事责任的追究：
- 如果非法运营行为情节严重，构成犯罪的，如非法经营罪等，那么当事人还可能面临刑事责任的追究。
- 一旦被刑事立案，不去处理将可能导致更严重的法律后果，包括有期徒刑、罚金等刑罚。
信用记录的受损：
- 非法运营被抓后不去处理，相关信息可能会被记录在个人或企业的信用档案中，对未来的贷款、就业、商务合作等产生负面影响。
- 在现代社会，信用记录的重要性日益凸显，一旦受损，修复起来将非常困难。
建议：
- 及时处理：如果被抓到非法运营，最好及时前往相关部门接受处理，配合调查，争取从轻或减轻处罚。
- 了解法律：在处理之前，可以了解相关法律法规，明确自己的权利和义务，以便更好地应对处理过程。
- 寻求帮助：如果对处理过程或结果有异议，可以寻求专业律师的帮助，维护自己的合法权益。
具体案例参考：
- 曾有某司机因非法运营被罚款后未去处理，结果被行政机关申请法院强制执行，不仅罚款金额加倍，还因拒不执行被处以拘留。
- 另一案例中，某企业因长期非法运营被刑事立案，企业负责人最终因非法经营罪被判处有期徒刑，并处以巨额罚金。
总之，非法运营被抓后不去处理将可能面临严重的法律后果，建议及时处理并了解相关法律法规，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。