针对您下班骑电动车撞人，且对方走工伤险的情况下您应如何赔偿的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿范围及标准

首先，需要明确的是，由于您被判定为全责，因此您需要承担对方因事故产生的所有合理损失。这些损失包括但不限于：

1. 医疗费用：涵盖挂号费、检查费、治疗费、手术费、药品费等与治疗和康复直接相关的费用。

2. 误工费：根据对方因误工而减少的收入进行计算。如果对方有固定收入，则按实际减少的收入赔偿；如果无固定收入，则参照当地职工年平均工资进行计算。

3. 护理费：如果对方需要护理，您需要支付护理费。护理费的计算依据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来确定。

4. 交通费：赔偿对方因就医或转院治疗而实际发生的合理交通费用。

5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准进行计算。

6. 营养费：根据对方的伤残情况和医疗机构的意见来确定是否需要支付营养费及其数额。

7. 残疾赔偿金及辅助器具费：如果事故导致对方残疾，您需要支付残疾赔偿金，并根据需要配置辅助器具的费用进行赔偿。

8. 精神损害抚慰金：如果对方因事故遭受严重精神痛苦，您可能需要支付精神损害抚慰金。

二、赔偿途径及方式

1. 报警与责任认定：

   • 立即报警，由交警部门对事故责任进行认定。这是后续赔偿的基础。

2. 协商赔偿：

   • 根据交警认定的责任，与对方就赔偿事宜进行友好协商。您可以提出赔偿方案，并与对方达成一致意见后签订赔偿协议。

3. 保险理赔：

   • 如果您购买了电瓶车第三者责任险或其他相关保险，及时向保险公司报案，并提供相关材料。保险公司将在保险责任范围内进行理赔，减轻您的经济负担。

4. 法律途径：

   • 如果双方无法协商一致，对方可能会向法院提起诉讼。此时，您应积极应对诉讼，提供相关证据，维护自己的合法权益。

5. 提供证明材料：

   • 在协商或诉讼过程中，您需要提供如医疗费用发票、误工证明、护理证明等相关证明材料，以支持您的赔偿主张。

6. 履行赔偿义务：

   • 按照协商结果或法院判决，及时、足额地履行赔偿义务。这是您的法律责任，也是解决纠纷的最终方式。

三、关于对方走工伤险的情况

对方走工伤险并不影响您作为事故全责方应承担的民事赔偿责任。工伤险是对方所在单位或工伤保险机构为其提供的保障，用于支付其因工作原因受到伤害而产生的医疗费用、康复费用等。但这并不免除您因事故给对方造成损失而应承担的赔偿责任。

四、注意事项

• 在处理事故和赔偿过程中，保持冷静和理性，积极与对方沟通协商。
• 妥善保管所有与事故和赔偿相关的证据材料，以备不时之需。
• 如果对法律程序或赔偿标准不了解，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

希望以上解答能够帮助您更好地理解和处理这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。