结论：车停在停车场被送外卖的车刮了，交警是有可能找到肇事方的，但具体能否找到会受到多种因素的影响。以下从几个方面为你详细分析：
交警的调查能力与程序
现场勘查：
- 交警在接到报案后，会前往现场进行勘查，收集相关证据，如车辆刮擦痕迹、监控录像等。
- 如果停车场有监控设备，且监控录像清晰，能够捕捉到肇事车辆的信息，那么交警找到肇事方的可能性就大大增加。
询问调查：
- 交警会询问停车场管理人员、目击者等，了解事故发生时的情况，包括肇事车辆的特征、行驶方向等。
- 如果有人目击了事故过程，并能够提供肇事车辆的具体信息，如车牌号、车型等，那么交警就能更准确地追踪到肇事方。
技术手段：
- 交警还可以利用技术手段，如通过车辆刮擦痕迹分析肇事车辆的类型、行驶速度等，为寻找肇事方提供线索。
- 在某些情况下，交警还可以通过调取周边道路的监控录像，进一步追踪肇事车辆的行驶轨迹。
影响交警查找肇事方的因素
监控录像的完整性：
- 如果停车场的监控录像不完整或存在盲区，那么交警可能无法获取到肇事车辆的关键信息，从而增加查找难度。
目击者的配合程度：
- 目击者的配合程度也是影响交警查找肇事方的重要因素。如果目击者不愿意提供证言或提供的信息不准确，那么交警的查找工作就会受到阻碍。
肇事车辆的逃逸行为：
- 如果肇事车辆在事故发生后迅速逃逸，且没有留下明显的线索，那么交警的查找工作就会变得更加困难。
你的应对措施
及时报案：
- 一旦发现车辆被刮擦，应立即向交警部门报案，并提供尽可能详细的信息，如事故发生时间、地点、肇事车辆的特征等。
保留证据：
- 在等待交警到来的过程中，可以拍摄现场照片或视频作为证据，以便后续维权使用。
配合调查：
- 积极配合交警的调查工作，提供必要的协助和信息，如提供目击者联系方式、调取监控录像等。
寻求法律帮助：
- 如果交警无法找到肇事方或肇事方拒绝承担责任，你可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
后续建议：在日常生活中，建议车主在停车时选择有监控设备的停车场，并尽量将车辆停放在监控范围内。同时，也可以考虑为车辆安装行车记录仪等设备，以便在发生事故时提供有力的证据。如果你在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。