解除与快手达人小店签订的合同，通常可以通过协商解除、法定解除或约定解除三种方式实现。具体操作需结合合同条款及实际情况，以下分情况详细说明：

1. 协商解除
   若合同中未明确约定解除条件，或双方均同意提前终止合作，最稳妥的方式是与对方协商一致并签订书面解除协议。协议中需明确解除时间、双方权利义务（如未结算款项、货物退还、违约责任等），避免后续纠纷。协商解除无需承担违约责任（除非合同另有约定），但需保留书面沟通记录（如微信、邮件）作为证据。

2. 法定解除
   根据《民法典》第五百六十三条，若对方存在以下情形，可单方解除合同并要求赔偿：

   • 根本违约：如未按约定支付分成、提供服务支持，或擅自变更合作条款；
     
   • 预期违约：明确表示或行为表明不履行主要义务（如停止运营、转移资产）；
     
   • 不可抗力：因自然灾害、政策调整等无法继续履行合同。
     操作步骤：
     
   • 收集对方违约证据（如聊天记录、财务报表、平台公告）；
     
   • 发送《解除合同通知书》并留存送达凭证（如EMS邮寄、公证送达）；
     
   • 若对方拒不配合，可向法院起诉确认合同解除效力。

3. 约定解除
   若合同中已约定解除条件（如“合作满6个月可无责退出”），满足条件时可直接行使解除权。需注意：

   • 解除条件需明确无歧义（如“任意一方提前30天书面通知”）；
     
   • 严格按约定程序操作（如通知方式、期限），否则可能构成违约；
     
   • 保留合同原件及履行证据（如合作记录、分成明细），以备对方质疑。

风险提示：

• 若合同未约定解除权且对方无违约行为，单方解除可能构成违约，需承担赔偿责任（如预期收益损失、平台推广费用）；
  
• 快手平台规则可能对达人小店合作有特殊要求（如最低服务期、违约金比例），需同步审查平台协议；
  
• 解除合同后，需及时办理工商变更（如个体户注销）、税务清算及知识产权转移（如账号归属）。

建议行动：

1. 优先与对方协商，争取友好分手；
   
2. 若协商无果，委托律师审核合同及履行证据，评估解除可行性及风险；
   
3. 根据律师意见选择解除方式，并全程留存书面证据。
   

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性方案。