结论：在超市喝了饮料再去付款，一般情况下不算盗窃，但具体还需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 盗窃行为的构成：

   • 盗窃通常指的是以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。关键在于“非法占有”和“秘密窃取”两个要素。
   • 在超市喝了饮料再去付款，从行为上看，并没有直接“秘密窃取”饮料，因为最终有付款的意图和行为。

2. 主观意图的考量：

   • 盗窃行为要求行为人具有非法占有的主观故意。如果喝饮料时就有付款的打算，并且最终也付了款，那么就不符合盗窃的主观要件。
   • 如果喝饮料时就没有付款的打算，或者喝完后试图逃避付款，那么这种行为就可能构成盗窃。

3. 实际行为的判断：

   • 仅仅喝了饮料而没有付款，并不能直接认定为盗窃。关键在于喝饮料后的行为，即是否最终完成了付款。
   • 如果超市有明确的“先付款后消费”的规定，而顾客违反了这一规定，虽然可能构成违约或违反超市规定，但不一定构成盗窃。超市可以依据相关规定要求顾客补付款项或采取其他措施，但不应直接将其定性为盗窃。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果顾客在喝饮料后，因为某种原因（如突发疾病、紧急情况等）无法立即付款，但事后能够证明其有付款的意愿和能力，并且最终也完成了付款，那么这种行为通常不会被认定为盗窃。
   • 如果顾客在喝饮料后，故意隐藏或丢弃饮料瓶，试图逃避付款，那么这种行为就可能构成盗窃或诈骗（如果通过欺骗手段逃避付款）。

法律建议：

• 作为消费者，在超市购物时应遵守超市的规定和法律法规，先付款后消费，以避免不必要的纠纷和法律风险。
• 如果因为特殊情况无法立即付款，应及时与超市工作人员沟通并说明情况，争取理解和支持。
• 如果超市或他人将此类行为错误地认定为盗窃并采取不当措施，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。

后续行动指导：

• 如果您或他人遇到了类似的情况，并且对此有疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
• 在日常生活中，我们应增强法律意识，遵守法律法规和道德规范，共同维护良好的社会秩序和公共利益。