“酒店脏退一赔一”这一说法是否合法，需分情况讨论：
若酒店存在违约行为，且该行为导致消费者遭受损失，消费者有权要求赔偿，但“退一赔一”并非法定标准：
- 根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在酒店住宿场景中，如果酒店提供的房间存在卫生问题，导致消费者无法正常使用，酒店构成违约，消费者有权要求酒店承担违约责任，包括但不限于退房、换房、减免房费或赔偿损失等。
- 然而，“退一赔一”并非法律规定的固定赔偿标准。消费者要求酒店“退一赔一”，实际上是在主张一种惩罚性赔偿，但这种赔偿方式在合同法中并不常见，除非合同中有明确约定或法律有特别规定。在大多数情况下，消费者更可能获得的是实际损失的赔偿，如因房间卫生问题导致的额外住宿费用、医疗费用等。
若酒店行为构成欺诈，消费者可依据《消费者权益保护法》要求“退一赔三”，而非“退一赔一”：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
- 在酒店住宿场景中，如果酒店故意隐瞒房间卫生问题，或者以虚假宣传的方式误导消费者，导致消费者遭受损失，酒店的行为就可能构成欺诈。此时，消费者有权依据《消费者权益保护法》的规定，要求酒店“退一赔三”。
法律建议：
- 如果您在酒店住宿过程中遇到房间卫生问题，首先应与酒店协商解决，要求酒店承担相应的违约责任或赔偿损失。
- 如果酒店拒绝承担责任或协商无果，您可以向当地的消费者协会或旅游监管部门投诉，寻求帮助和支持。
- 在必要时，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
可能后果：
- 如果酒店存在违约行为或欺诈行为，且您能够提供充分的证据支持自己的主张，那么您有可能获得相应的赔偿或补偿。
- 如果酒店能够证明自己已经尽到了合理的注意义务，且房间卫生问题并非由酒店造成，那么您可能无法获得赔偿或补偿。
总结：“酒店脏退一赔一”并非法定标准，具体赔偿方式需根据酒店的行为性质、合同约定以及法律规定来确定。如果您在酒店住宿过程中遇到问题，建议及时与酒店协商并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。