结论：商品房预售未按合同约定交房，在一定条件下是可以解除合同的。这主要取决于是否符合法定解除合同的情形。
分析：
法定解除情形：
- 不可抗力导致不能实现合同目的：如果因不可抗力（如自然灾害、政策变动等）导致商品房无法交付，且这种无法交付使得买受人购买房屋的目的无法实现，那么买受人有权解除合同。
- 预期违约：若开发商明确表示或以行为表明不交付房屋，例如将已售房屋转卖他人，这构成预期违约，买受人有权解除合同，并要求开发商承担违约责任。
- 迟延履行且经催告后仍未履行：如果开发商迟延交付房屋，买受人应书面催告其在合理期限内交付。若开发商在催告后的合理期限内仍未交付，买受人有权解除合同。这里的合理期限通常根据具体情况判断，司法实践中可能会给予一定的时间，如约3个月。
- 其他违约行为导致不能实现合同目的：如果房屋存在严重质量问题，经多次维修仍无法正常居住使用，或者开发商擅自变更房屋规划、设计，导致户型、面积等与合同约定严重不符，买受人也都有权请求解除合同并赔偿损失。
解除合同的程序：
- 在解除合同时，买受人应遵循法律规定的程序，如书面通知开发商解除合同，并保留好相关证据，如催告通知、违约证据等，以支持其主张。
法律后果：
- 解除合同后，开发商应退还买受人已支付的房款及利息，并可能需承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失。具体责任承担需根据合同约定及实际情况判断。
建议：
- 如果您作为买受人遇到商品房预售未按合同约定交房的情况，首先应与开发商进行沟通，了解迟延交房的原因及预计交房时间。
- 如果沟通无果，且您认为开发商的行为已构成违约，您可以书面催告开发商在合理期限内交付房屋。
- 若开发商在催告后的合理期限内仍未交付，或者存在其他符合法定解除合同的情形，您可以考虑解除合同，并咨询我以获取更具体的法律建议和操作指导。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百六十三条：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。
- 《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》中也有关于因房屋质量问题、规划变更等导致合同解除的相关规定。
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