若网上买到人造卤蛋，可依据《消费者权益保护法》和《食品安全法》要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况判断：

1. 若人造卤蛋属于不符合食品安全标准的食品：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，如果你购买的人造卤蛋被证实不符合食品安全标准，你有权要求商家退还购买款项，并主张价款十倍或损失三倍的赔偿，最低赔偿额为一千元。
   • 操作建议：首先，保留好购买凭证、产品照片、检测报告等证据；其次，与商家协商赔偿事宜；若协商无果，可向当地市场监督管理部门投诉或向法院提起诉讼。

2. 若人造卤蛋虽非天然但符合食品安全标准，且商家未明确标注或存在欺诈行为：

   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。在此情况下，如果商家未明确标注卤蛋为人造或存在其他欺诈行为，你有权要求商家退还购买款项，并主张价款三倍的赔偿，最低赔偿额为五百元。
   • 操作建议：同样需要保留好相关证据，与商家协商赔偿；若商家拒绝赔偿，可向消费者协会投诉或寻求法律途径解决。

3. 若人造卤蛋符合食品安全标准且商家已明确标注，但你认为其质量存在问题：

   • 在这种情况下，由于商家并未违反相关法律法规，你可能无法直接要求赔偿。但你可以根据《消费者权益保护法》的相关规定，要求商家进行退货、换货或修理等。
   • 操作建议：与商家沟通，说明你的诉求，并尝试达成和解；若商家拒绝，可考虑通过其他途径如消费者协会或第三方调解机构进行调解。

额外提醒：在处理此类纠纷时，务必保留好所有相关证据，包括购买凭证、产品照片、沟通记录等。这些证据将有助于你维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。