价格虚高签订的合同是否有效，需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同有效的情形
双方真实意思表示：
- 如果合同双方均为完全民事行为能力人，且价格虚高是双方基于市场情况、预期收益等因素，在一定合理范围内确定的，并反映了双方的真实交易意愿，同时合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合同通常是有效的。例如，在艺术品或古董交易中，买卖双方可能基于对未来升值空间的共同判断而达成高价交易合同。
部分条款有效：
- 即使合同金额被虚高，但如果其他如质量标准、交付时间等核心条款是双方真实意思表示，且不违反法律规定，这些条款仍然有效。虚高的金额部分可能需要单独评估其合理性或进行调整，但不影响其他条款的效力。
二、合同可撤销的情形
欺诈行为：
- 如果一方故意告知对方虚假情况，或故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示而订立价格虚高的合同，构成欺诈行为。受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。例如，供应商故意夸大产品成本和市场价值，诱使采购方签订虚高价格的采购合同。在这种情况下，采购方在发现被欺诈后，有权在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。一旦合同被撤销，自始没有法律约束力。
显失公平：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十一条，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。例如，一方因突发重大疾病急需资金而出售房产，另一方利用其困境以远高于市场价格签订购房合同，此类合同受损害方可请求撤销。
三、合同无效的情形
违反法律、行政法规的强制性规定：
- 如果合同内容（包括价格）违反国家关于价格、利率等方面的强制性规定，将导致合同无效。例如，借款合同上的金额高于实际借款金额，因意思表示虚假而无效。
违背公序良俗：
- 若虚高合同的内容违背社会公共利益或道德准则，也将被视为无效。例如，为骗取银行贷款而签订的虚高买卖合同，可能损害金融秩序和社会公共利益。
恶意串通损害他人利益：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十四条，行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益的民事法律行为无效。例如，在建设工程招投标过程中，投标方与发包方恶意串通，虚高工程合同价格以瓜分额外款项，这种行为损害了其他潜在投标人的利益以及国家或集体的利益。
以虚假意思表示实施：
- 依据《中华人民共和国民法典》第一百四十六条，行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。如为逃避税收而签订的虚高价格备案合同。此外，以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。
法律建议
- 在签订合同时，双方应确保合同内容的真实性、合法性和合理性，避免价格虚高等可能引发法律风险的行为。
- 如果遇到虚高合同的情况，建议及时分析合同的具体条款和背景情况，判断是否存在欺诈、显失公平、违反法律强制性规定等情形，并根据具体情况采取相应的法律措施来保护自己的合法权益。
- 如有需要，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律分析和建议。
综上所述，价格虚高签订的合同是否有效，需根据具体情况和法律规定综合判断。在签订合同时，双方应谨慎行事，确保合同内容的合法性和合理性。